IKORKA

Белуга филе холодного копчения
Oncorhynchus gorbuscha

Артикул: IK0662
  • Белуга филе холодного копчения

Филе белуги без костей. Натуральное холодное копчение. Без красителей и консервантов.

Описание

Белуга (лат. Huso huso) - крупная рыба семейства осетровых. Пепельный осетр вырастает до 6 метров в длину и весит тонну. Пресноводный обитатель Каспийского, Азовского и Черного морей. Если не попадется рыбакам, доживает до ста лет.

Некоторые до сих пор верят в легенду о "белужьем камне" в почках рыбины, который исцеляет от болезней, приносит счастье и удачу.

Мясо царь-рыбы действительно способно вылечить многие заболевания. Богато протеинами, содержит аминокислоты, кальций, фосфор, калий и железо. Источник витаминов А, группы В, D. При этом считается диетическим продуктом.

Если желаете попробовать изысканный деликатес, рекомендуем копченую белугу. Купить по приятной цене можно в интернет-магазине Икорка (ссылка), доставим лакомство к вам домой.

Копчение холодным способом - процесс длительный. Для начала рыбу засаливают в течение суток с добавлением перца, ароматных пряностей. Далее тушки промывают и просушивают. В коптильню помещают на 48 часов, выдерживая температуру 30 градусов. 

Готовый балык сочный, упругий по текстуре, кремового цвета с золотистой корочкой. Аромат дыма и подкопченного морепродукта запомните надолго.

Теги: белуга

Пищевая ценность в 100 граммах

  • Белки 20,4 г
  • Жиры - 12,5 г
  • Углеводы - 0 г.

Калорийность 194 ккал.

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Проверка
Отзывы

0 отзывов Написать отзыв

Накопительная скидка

Сумма заказа 2000 грн - 2%

Сумма заказа 4000 грн - 4%

Самовывоз - 5%

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.