Firda Seafood Group

Норвезька компанія Firda Seafood Group займається вирощуванням форелі в фермерських господарствах, розташованих в затишних фьордах у західних берегів Норвегії, та її обробкою.

Діяльність компанії почалася в 1986 році, коли її засновник, а згодом генеральний директор Ола Браанаас зайнявся вирощуванням мальків. Норвезький лосось – продукт аквакультури, який відповідає всім міжнародним стандартам. Мальки вирощуються на чотирьох заводах. На сучасному переробному підприємстві риба переробляється і ретельно упаковується.

З 2004 року експортом форелі в 143 країни займається компанія Firda Seafood AS.

Виробничий цикл починається в цехах по вирощуванню малюків. Для цього ікра, отримана від постачальників, поміщається в інкубаторій.

Після ретельної перевірки якості та вакцинації риба вирушає на ферму, де вирощується 12 або 18 місяців, до досягнення ваги близько 5 кг. Компанія дає 100% гарантію того, що в рибі немає антибіотиків.

Для вирощування першокласної риби, що містить Омега-3, використовується тільки натуральний корм. Склад корму розробляється спільно з фахівцями, що гарантує насиченість норвезької форелі цінними поживними речовинами. У раціоні: сирі овочі, рибне борошно і риб'ячий жир дикої риби, вітаміни і мікроелементи. Завдяки цьому, рибний продукт виходить смачним, екологічно чистим і корисним.

Що стосується продукції, що поставляється, то це:

• патрана свіжа форель, охолоджена на льоду, в спеціальних ящиках по 20 кг;
• заморожені патрані тушки норвезької форелі в картонних коробках по 25 кг і по 40 кг;
• охолоджене свіже філе форелі на сухому льоду в упаковках по 10, 15 і 20 кг;
• заморожене філе норвезької форелі в картонних коробках по 10, 15 і 20 кг.

Компанія Firda Seafood Group має відмінну репутацію на рибному ринку, оскільки повністю задовольняє запити клієнтів, є надійним і гнучким партнером. Хто знає історію розведення форелі в Норвегії, знайомий з терміном Sixteen Plus. Він свідчить про високу якість філе червоної риби. Особливо важливий цей показник для японців, які часто використовують норвезьку форель в стравах національної кухні.

Купити форель норвезьку ви завжди можете в Києві в магазині Ікорка з доставкою.