Кета (лат. Oncorhynchus keta) - промислова червона риба родини лососевих, тихоокеанський різновид. Нереститься один раз за життя виключно в прісноводних водоймах. Розмноження припадає на літні місяці або початок осені. Саме в цей період отримують цінні риб'ячі яйця, сортують, засолюють і заморожують. Фасовка різна, а ніжний присмак однаково вишуканий. Доставку морепродуктів з Аляски здійснюють в Україну, купити можна навіть онлайн.
Ікра 2-го сорту відрізняється трохи більшою кількістю солі, точно не здасться прісною. Також після розморожування в наявності зовсім трохи рідини. На смакові якості не впливає.
Розмір ікринок найбільший у порівнянні з іншими побратимами. За кольором бурштину також впізнають морепродукт.
Теги: ікра кети, червона ікра
Що приготувати
Якісна ікра американського виробництва підійде як для улюблених з дитинства бутербродів або млинців, так і з задоволенням будете їсти просто ложкою. Подайте в кришталевій або скляній вазі з келихом охолодженого ігристого.
Щоб продукт не виявився підробкою, краще купити з доставкою в нашому інтернет-магазині Ікорка.
| Атрибути | |
| Об'єм | 151-250 грам |
| Риба | Кета |
| Особливості | Дикий вылов,Заморожений |
Заморожена після засолювання ікра кети другого сорту. Шокова заморозка зберігає морепродукт без хімічних консервантів. Не містить барвників, натуральний в міру солоний смак.
