Ікра кети слабосолена, першого ґатунку, готова до вживання.
У герметичній упаковці 1 кг зернистого продукту, в якому немає консервантів. Ікра шокового заморожування зберігає свої смакові якості і корисні властивості 2 роки.
Виробник: велика американська компанія Ocean Gate Fishery LTD, Канада, підприємства якої знаходяться на Алясці.
Як приготувати
Кетова ікра, ціна якої відповідає відмінній якості, цінується любителями червоної ікри за приємний смак і презентабельний зовнішній вигляд.
Цікаве смакове поєднання ікри кети з устрицями, які кроплені лимонним соком, та на які викладені шматочки копченого лосося і трохи сметани.
В якості самостійної закуски кетовий кав’яр подають на підносі з льодом. Наприклад, у невеликій скляній ікорниці з маленькою ложечкою.
Теги: ікра кети, червона ікра, лососева ікра, ікра
Завдяки шоковому заморожуванню, в червоній ікрі кети зберігаються практично всі корисні речовини, а також її неповторний смак, структура і презентабельний вигляд. В кетовій ікрі міститься багато цінних для здоров'я людини елементів, серед яких:
• Mg, Fe, Ca, Р, Na, S, F, Mo і К;
• вітаміни С, A, В, РР, D і E;
• Омега-3 – 18%;
• легкозасвоюваний білок – 30% та ін.
Калорійність ста грамів ікри риби кети 249 ккал.
| Атрибути | |
| Об'єм | 501-1000 грам |
| Риба | Кета |
| Особливості | Дикий вылов,Заморожений,Готовий продукт |
| Країна | Канада |
Крупнозерниста ікра кети (Caviar Oncorhynchus keta) – «царський» делікатес з неймовірно приємним вершковим смаком і легким морським ароматом. Діаметр ікринок продукту першого сорту однаковий – близько 7 мм, колір однорідний – оранжевий з червонуватим відтінком. Оболонка ікринок ніжна, тому при легкому натисканні вона легко лопається і смак соковитого кав’яру розкривається повною мірою.
Промислову рибу кету виловлюють у водах Тихого океану. Потім видобувають ікру, обробляють її, засолюють і заморожують при температурі -18°С за технологією шокового заморожування. Після цього відправляють замовникам в багато країн світу, і Україна в їх переліку.
Ви маєте можливість купити ікру кети в Києві в магазині Ікорка, як заморожену, так і розморожену під замовлення. І в столиці, і в інших містах нашої країни доставка здійснюється швидко
