Червона ікра кети середньосолона.
Заморожений готовий продукт другого ґатунку розфасований в герметично закриті упаковки вагою 1 кг, що розділені на 4 однакових відділення.
Заморожування шокове, без додавання консервантів. Термін зберігання з моменту виготовлення 2 роки.
Виробник – велика американська компанія Copper River, Аляска.Ікра кети (Caviar Oncorhynchus keta) добувається з риби, що належить до сімейства лососевих, яка мешкає в тихоокеанських водах поблизу Аляски.
Діаметр помаранчевих ікринок у ніжній оболонці близько 7 мм.
На підприємстві кетова ікра ретельно обробляється, засолюється і заморожується. Технологія шокового заморожування ікри передбачає розміщення продукту в камері, де підтримується температура -18°С. Запакована кетова ікра прибуває в Україну на оптовий склад в Київ.
В магазині морепродуктів Ікорка можна купити ікру кети заморожену або розморожену за попереднім замовленням. Доставка цінного делікатесу за адресою покупця виконується швидко і дбайливо.
Теги: ікра кети, червона ікра
Щоб, як найдовше зберегти вітаміни, мікроелементи та інші корисні речовини, що містяться в ікрі, застосовують технологію шокової заморозки. Завдяки цьому, в кетовому кав’ярі зберігаються:
• вітаміни В, D, A, С, Е, РР;
• легкозасвоюваний білок;
• Ca, К, Mg, Fe, P, S, Na, F, Mo;
• Омега-3 жирні кислоти.
У 100 грамах цінного зернистого продукту середньої калорійності міститься 249 ккал.
| Атрибути | |
| Об'єм | 151-250 грам |
| Риба | Кета |
| Особливості | Дикий вылов,Заморожений |
Як приготувати
«Царська» ікра кети цінується за приємний вершковий смак, легкий аромат і презентабельність.
Червона кетова ікра – вишуканий делікатес, що смачний, як сам по собі, так і в поєднанні з іншими продуктами.
Це можуть бути:
• суші з кетовою ікрою і крабами;
• устриці з шматочками лосося, прикрашені ікрою кети;
• салати з морепродуктами і закуски;
• бутерброди і тарталетки з червоною ікрою.
Ціна ікри кети обґрунтована відмінними смаковими якостями і корисними властивостями.
