Дика атлантична креветка виловлена у природному середовищі. Шокове заморожування без глазурі. Зберігається 2 роки за температурою - 18°C.
Опис
Креветки - незамінний продукт в раціоні людини з прискореним темпом життя. Різноманітність видів вражає. Найцінніші - ті, які живуть у природі. Вважається, що таке м'ясо - екологічно чисте. Виробники часто використовують гормони, антибіотики та хімічні добавки. Дика креветка, як канадська, цього позбавлена.
Мешкає в Атлантичному океані на узбережжях Канади та Норвегії. Живе 7-8 років, досягає 9-10 см в довжину. Самці відрізняються цікавими якостями. На відміну від багатьох риб і тварин, представники чоловічої статі відповідають за нащадків. Саме вони одночасно відкладають мільйон яєць, які висиджують протягом 2 тижнів. Крім того, можуть змінити стать на жіночу.
Виловлюють морепродукт влітку. Відразу після здобичі переробляють і заморожують на судні. Відправляють на морозильні склади, звідки доставляють кінцевому споживачеві.
Хітин морського мешканця блідо-рожевого відтінку. Звідси друга назва - рожева. Філе ніжної текстури, соковите з приємним ароматом і присмаком риби. Поставляють у свіжомороженому, варено-мороженому вигляді, очищену або ні, з головою чи без.
Вигідно купити креветки пропонує інтернет-магазин Ікорка. Тут дотримуються умов зберігання, імпортують якісну та безпечну продукцію.
Якщо пощастило придбати делікатес, дочекайтеся, коли розтане лід, і додавайте до страви. Пам'ятайте, під час разморожування важливо поступово збільшувати температуру. Тут немає нічого складного. Просто перекладіть ракоподібних з морозилки до холодильника. По закінченню 8-10 годин промийте та відваріть протягом 5-7 хвилин.
Філе пасує як для нескладних закусок, так і для вишуканих азіатських страв.
Харчова цінність і хімічний склад
Калорійність - 91 ккал
Білки - 20,4 г
Жири - 1,1 г
Вуглеводи - 0,45 г
Омега-3 - 0,4 г
Холестерин - 166 мг.
Креветка містить протеїни, які легко засвоюються організмом в порівнянні з білками тваринного походження. Вітаміни і мінерали в складі підкреслять не лише неперевершений смак, але і користь. М'ясо креветки в меню посилить лібідо, підвищить настрій, заспокоїть нерви та відрегулює обмін речовин. Якщо зіпсувався зір, погіршився стан шкіри, волосся та нігтів - потрібні вітаміни А і Е. Тут також на допомогу прийде морепродукт.
