Промислові молюски Patinopecten yessoensis - це приморські гребінці з загону Pectinoida в віялоподібних ребристих мушлях.
Після попередньої обробки, на спеціально обладнаному сучасному судні, здійснюється заморожування. Зберігаються в морозильних камерах до відправки в Україну та інші країни.
Купити гребінці в Києві можна в магазині Ікорка. Доставка по столиці і регіонах швидка і дбайлива.
Теги: морські гребінці, морепродукти
Як приготувати
За структурою м'ясо приморських молюсків нагадує м'ясо крабів, його смак солодкуватий, колір білий із кремовим відтінком, аромат легкий морський.
Морепродукти - гармонійний інгредієнт у салатах та рибних супах. У відвареному вигляді подають із різними соусами.
Готують шашлик, а потім поливають оливковою олією з часником.
З усіх відомих двостулкових молюсків, що мешкають у морях і океанах, ці загадкові та унікальні з точки зору користі для здоров'я людини.
Харчова цінність та хімічний склад
У гребінцях містяться вітаміни, у тому числі групи В, кальцій, калій, магній, селен, йод, фосфор, амінокислоти (ізолейцин, цистин та триптофан) та легкозасвоювані білки, які дуже важливі для здоров'я людини.
Регулярне вживання страв з натуральних та корисних дарів моря призводить до того, що:
- стабілізується робота підшлункової залози та шлунка;
- зміцнюється кісткова та м'язова тканина, зв'язки та сухожилля;
- нервова система стає міцнішою;
- підвищується «чоловіча сила»;
- покращується регенерація та загальний стан організму.
У цьому дієтичному делікатесі максимум корисних речовин та мінімум калорій (100 ккал на 100 грам).
| Атрибути | |
| Особливості | Дикий вылов,Заморожений |
Очищені морські гребінці в упаковках по 1 кг.
Розморожуються в упаковці поступово: або 2 години в холодній воді, або 12 годин на холодильнику.
Виробник: компанія Premier Seafarmers by Nature (Нідерланди)
