Как приготовить
Постепенно оттаявшие, очищенные гребешки варят и жарят, тушат и готовят на мангале.
- Самый простой способ – отварить моллюсков, чтобы получить готовое блюдо или использовать их в качестве основы для салата. Подавать можно с картофельным пюре или рисом.
- Запекают гребешки под сыром и с беконом, или в составе паэльи.
- Тушат со стручковой фасолью, луком, петрушкой и с перцем чили.
- Жарят в кляре.
Приятный сладковатый привкус мяса гребешков – привлекательная особенность морского деликатеса.
Пищевая ценность и химический состав
Если вы цените полезную и вкусную пищу, которая готовится очень быстро, то блюда из морского гребешка вам обязательно стоит попробовать. Они низкокалорийные, но при этом достаточно питательные. В стограммовой порции содержится 17 г легкоусвояемого белка, а ее калорийность около 90 ккал. Жиров 2 г, углеводов 3 г.
Витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в морских моллюсках, обеспечивает организм человека многими необходимыми веществами, среди которых: витамины группы B, Ca, K, Mg, I, P. А также, в составе гребешков присутствуют Омега-3 и аминокислоты.
Теги: морські гребінці, морепродукти
Як приготувати
Поступово відталі, очищені гребінці варять і смажать, тушкують і готують на мангалі.
- Найпростіший спосіб - відварити молюсків, щоб отримати готову страву або використовувати їх в якості основи для салату. Подавати можна з картопляним пюре або рисом.
- Запікають гребінці під сиром і з беконом, або в складі паельї.
- Тушкують зі стручкової квасолею, цибулею, петрушкою і з перцем чилі.
- Смажать в клярі.
Приємний солодкуватий присмак м'яса гребінців - приваблива особливість морського делікатесу.
Харчова цінність і хімічний склад
Якщо ви цінуєте корисну і смачну їжу, яка готується дуже швидко, то страви з морського гребінця вам обов'язково варто спробувати. Вони низькокалорійні, але при цьому досить поживні. В стограмовій порції міститься 17 г легкозасвоюваного білка, а її калорійність близько 90 ккал. Жирів 2 г, вуглеводів 3 г.
Вітамінно-мінеральний комплекс, що міститься в морських молюсках, забезпечує організм людини багатьма необхідними речовинами, серед яких: вітаміни групи B, Ca, K, Mg, I, P. А також, в складі гребінців присутні Омега-3 і амінокислоти.
| Атрибути | |
| Особливості | Дикий вылов,Заморожений |
Як приготувати
Поступово відталі, очищені гребінці варять і смажать, тушкують і готують на мангалі.
- Найпростіший спосіб - відварити молюсків, щоб отримати готову страву або використовувати їх в якості основи для салату. Подавати можна з картопляним пюре або рисом.
- Запікають гребінці під сиром і з беконом, або в складі паельї.
- Тушкують зі стручкової квасолею, цибулею, петрушкою і з перцем чилі.
- Смажать в клярі.
Приємний солодкуватий присмак м'яса гребінців - приваблива особливість морського делікатесу.
Харчова цінність і хімічний склад
Якщо ви цінуєте корисну і смачну їжу, яка готується дуже швидко, то страви з морського гребінця вам обов'язково варто спробувати. Вони низькокалорійні, але при цьому досить поживні. В стограмовій порції міститься 17 г легкозасвоюваного білка, а її калорійність близько 90 ккал. Жирів 2 г, вуглеводів 3 г.
Вітамінно-мінеральний комплекс, що міститься в морських молюсках, забезпечує організм людини багатьма необхідними речовинами, серед яких: вітаміни групи B, Ca, K, Mg, I, P. А також, в складі гребінців присутні Омега-3 і амінокислоти.
