Короткий опис
Бебі восьминоги цілі очищені свіжоморожені. Шокове заморожування, глазур 20%. Вага 1 кг, в упаковці 61 штука або більше.
Опис
Восьминіг (лат. Octōpoda) - дивний представник головоногих молюсків. Дивує зовнішнім виглядом: у якого морського мешканця ще знайдете дзьоб і вісім ніг-щупальців, які рухаються незалежно один від одного та навіть окремо від тіла.
Смак м'яса делікатний, злегка солодкуватий. Консистенція пружна, але при цьому абсолютно не жорстка. Міні восьминоги цінують саме за ніжне кремове філе. Ну а завдяки дивакуватій формі створите з них неймовірні страви.
Молодих маленьких восьминожків готують цілими. Продаються вже очищені, тому треба тільки розморозити і розпочати приготування. Якщо куштуєте делікатес вперше, рекомендуємо вживати без гарніру, щоб насолодитися пікантним присмаком, який віддалено нагадує кальмара. Якщо ж ви досвідчений кулінар, пропонуємо протушити восьминоги в томатно-м'ятному соусі з артишоками або приготувати пасту зі смаженим морепродуктом. Можна замаринувати, відварити для салату або закусок, обсмажити з овочами і спеціями. Японці полюбляють їсти практично живих молюсків, коли щупальця трохи ворушяться і, звичайно, не уявляють собі суші без цього інгредієнта.
Організувати незвичайну і смачну вечерю допоможе наш інтернет-магазин Ікорка. Завжди в наявності свіжі морепродукти за приємною ціною.
Теги: восьминіг
Харчова цінність у 100 грамах
- Білки 14,9 г
- Жири 1 г
- Вуглеводи 2 г
- Вода 80 г
Калорійність 82 ккал.
Додавши в меню восьминога, не лише отримаєте гастрономічне задоволення, але і збагатите організм корисними речовинами.
М'ясо містить мікроелементи: кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо, йод, цинк. У складі вітаміни групи В, А, С, Е, К, РР.
Головна перевага дієтичного продукту - білок і омега-3 поліненасичені кислоти.
| Атрибути | |
| Особливості | Дикий вылов,Заморожений |
