Устриця Спесіаль Жилярдо №2

Crassostrea gigas

Харчова цінність у 100 грамах

Білки - 9 г

Жири - 1,7 г

Вуглеводи - 4 г

Калорійність - 66 ккал.

Користь устриць давно доведена вченими та поціновувачами гастрономічного шедевра. Дари моря підвищують імунітет і лібідо, покращують роботу серця і судин, нормалізують кров'яний тиск і при цьому виступають дієтичним продуктом. У складі вітаміни групи В, А, D, кальцій, калій, магній, залізо, цинк, натрій, йод, фосфор. Устриці багаті на омега-3 кислоти, які не виробляються організмом, а надходять виключно з їжею.

Якби устриця Жилярдо була автомобілем, то це однозначно був би Роллс-Ройс. Преміальна якість, еталон смаку та ідеальна текстура - запорука успішної роботи сімейного підприємства Жилярдо ось уже понад сторіччя. Починаючи з кінця 19 століття у Франції в устричній провінції Марен Олерон вирощують неймовірних молюсків. Аффінують в клерах на багатому на фітопланктон грунті, розміщуючи нещільно, щоб кожна устриця отримувала достатньо поживних речовин.

Відмітна особливість даного різновиду устриць - щільна, навіть м'ясиста консистенція і ідеальний баланс між смаком і солоністю. Багато гурманів відзначають солодкувато-фруктові нотки устриць Жилярдо, часто з присмаком кавуна та мускатного горіха. Залишають неабияку приємну терпкість на язиці та незабутні відчуття.

Безумовно, тільки вам обирати, як їсти устриці. Можна запікати під соусом, обсмажити або приготувати закуску. Але ми рекомендуємо все ж вживати сирими, щоб відчути до кінця тонкий присмак легендарної устриці Жилярдо. Повірте, вам не захочеться додавати навіть крапельку лимонного соку, настільки неперевершений смак у морепродукту.

Купити устриці, ікру, рибу та морепродукти в Києві зручно онлайн, просто оформивши замовлення на сайті ИКОРКА UA. Доставляємо по Україні.