Лосось запечений у фользі зі спаржею

Легка і корисна закуска всього за 30-хвилин. Ніжний лосось і хрустка спаржа просто тануть у роті! Підійде для зустрічі з друзями на дачі, літніх походів і приготування вдома на кухні.

Інгреденти

450 гр. спаржі, кінці обрізані

1 тонко нарізаний лимон (плюс додаткові дольки для гарніру)

1/2 склянки олії, кімнатної температури

3 ч. Л. італійської приправи

3 ч. Л. подрібненого часнику

свіжий чебрець або петрушка

сіль і перець за смаком

фольга розміром 12x12 дюймів

Приготування

2. Викладаємо одне філе лосося і 1/4 спаржі в центрі одного шматочка фольги. Повторюємо з рештою лососем і спаржею на 3-х інших шматочка фольги.

3. Між філе ложем скибочки лимона.

4. У невеликій мисці змішуємо масло, італійську приправу і часник.

5. Поверх лосося і спаржі викладаємо хороший шар трав'яного масла.

6. Щільно загортаємо фольгу, закривши кінці разом, щоб соки і масло не минули під час приготування.

7. Смажимо на середньому вогні протягом 6-8 хвилин з кожного боку, АБО запікаємо при 400 градусах протягом 20 хвилин, поки спаржа не стане м'якою, а лосось - листковим.

8. Поливаємо свіжим лимонним соком і відразу подаємо до столу.