Слабосолоне філе райдужної форелі без шкіри. Не містить консервантів і барвників.
Упаковано вакуумом. Зберігати в морозильній камері 3 місяці, в холодильнику - 30 днів.
Опис
Морська форель (лат. Oncorhynchus mykiss) - риба родини лососевих. У довжину зростає до 50 см, важить 1 кг. Завдяки строкатому забарвленню заслужила назву райдужна. Луска золотистого відтінку, покрита темними плямами, по спині проходить яскраво-червона смужка. Завдяки складу збагачує організм і попереджає ряд захворювань.
Середня жирність і відсутність вуглеводів відносять рибу до дієтичного меню. Також можна вживати вагітним і дітям, літнім людям. Продукт потрібний тим, хто відновлює сили після хвороби або піддається виснажуючим фізичним навантаженням.
М'ясо насиченого червоного кольору, ніжне та м'яке, не сухе. Великі міжреберні кістки легко відділити, а міжм'язових кісточок немає. Найбільш корисною вважають малосольну форель, адже її не обробляли за високої температури і тим самим зберегли активні речовини.
Рекомендуємо додавати до начинки млинців, салатів і піци. На сніданок приготуйте брускети з малосольною фореллю, сиром і перепелиним яйцем. У якості закуски подайте тартар або канапе, на основну страву - пасту з фореллю у вершковому соусі з базиліком. Пасує до свіжих овочей, авокадо, оливок, сиру, лимону та каперсів.
Замовити філе слабосолоної форелі краще в перевіреному інтернет-магазині Ікорка
Теги: Форель слабосолона
Харчова цінність у 100 грамах
- Білки 23 г
- Жири 12 г
- Вуглеводи 0 г
Калорійність 202 ккал.
Містить вітаміни групи В, А, D, мікро і макроелементи: кальцій, калій, магній, фосфор.
Джерело протеїну, який швидко засвоюється і служить будівельним матеріалом для нових клітин.
