Копчена морська форель. Патрані тушки без голови.
Натуральне гаряче копчення без консервантів. Продукт готовий до вживання.
Опис
Райдужна форель або мікіжа (лат. Oncorhynchus mykiss) - мешканка морів з родини лососевих. Тіло витягнуте, злегка сплюснуте з боків. У довжину не перевищує півметра. Середня вага 1 кг. Забарвлення змінюється залежно від місця існування: від сріблястого або золотистого з різнокольоровими плямочками до бурого з оливковим відтінком. На спинці – яскрава фіолетово-червона смуга.
Форель - дієтичний продукт. Колір м'яса рожево-червоний, м'якоть соковита та ніжна, в міру жирна. Делікатес насичений омега-3 кислотами та протеїнами. Регулярно споживаючи, знизите ризики інфаркту та інсульту, онкологічних захворювань, нормалізуєте артеріальний тиск.
У кухнях багатьох народів світу шанують форель за її користь і делікатний смак. Справжніми ласощами визнана копчена риба. Заздалегідь маринують в солі та приправах, коптять на вільховій тирсі. В результаті гарячого копчення й обробки димом гинуть бактерії та мікроби, морепродукт консервується природнім способом. Філе набуває неповторного аромату, на вигляд схоже на зливок золота - так переливається скоринка, що утворилася.
Подавайте королівську закуску із зеленню, скибочками лимона або малосольним огірочком. Купити дари моря за доступною ціною з доставкою додому завжди можете в нашому інтернет-магазині Ікорка
Теги: форель
Харчова цінність у 100 грамах
- Білки 26 г
- Жири 14 г
- Вуглеводи 0 г
Калорійність 233 ккал.
Заряд енергії подарують амінокислоти та вітамінний склад: А, В, Е і D. Додайте до раціону форель та забудьте про депресії та проблеми з підвищеним холестерином. Містить також мінерали: калій, кальцій, фосфор, мідь, магній, натрій, які зміцнюють кістковий скелет і зуби, сприятливо впливають на нервову систему.
