Свіжоморожений лосось, нарізаний шматочками по 30-100 грамів. Шийна частина без кісток.
Сухе заморожування без консервантів. Глазур 0%. Упаковано вакуумом.
Опис
Лосось справжній або атлантичний (лат. Salmo salar) - цінний представник родини лососевих. Риба зростає до 1-1,5 метрів при вазі не більше 40 кг. Забарвлення - сріблясто-блакитне, луска дрібна. Ареал - північні води Атлантики, Льодовитого океану. Мистецтво вирощування на фермах особливо популярне в Норвегії. Якість і безпеку підтверджують міжнародні сертифікати.
Філе жирне, соковите й ніжне, злегка маслянисте, щільне за текстурою. Колір м'якоті яскравий рожевий або помаранчевий, цю властивість часто використовують для прикрашання готових блюд.
Варто запастися заготовкою у вигляді скибочок сьомги, тоді у будь-який момент зможете приготувати вишукану їжу. Запікайте в духовці в маринаді з діжонської гірчиці, часника та лимонного соку або обсмажте з луком і вершками. Неймовірно смачний тартар або крем-суп. Спробуйте паштет або котлети, додайте до начинки млинців і пирогів. Рецепти японської кухні також не обійдуться без лосося, це поширений інгредієнт суші, ролів.
Потурбуватися про серце і судини, знизити ризики інфаркту та інсульту, поліпшити роботу мозку можна, якщо додати до раціону червону рибу.
Купити шматки свіжомороженого лосося за приємною ціною можна в інтернет-магазині Ікорка
Теги: шматочки лосося, червона риба, сьомга, м'ясо лосося
Харчова цінність у 100 грамах
- Білки 20,4 г
- Жири 13 г
- Вуглеводи 0 г
Калорійність 208 ккал.
М'ясо містить протеїни, необхідні для будівництва клітин організму.
Сьомга славиться нешкідливістю, оскільки не накопичує ртуть, тому сміливо давайте дітям. Джерело фосфору та вітаміну D зміцнює кістки і попереджає рахіт.
