Ікра горбуші першого сорту. Слабосолена.
Шокове заморожування без консервантів. Герметичне пластикове пакування по 500г.
Зроблена на Алясці. Термін зберігання 2 роки з дня виготовлення. Після розморожування тримати в холодильнику та з`їсти протягом тижня.
Теги: ікра горбуші, ікра червона
Калорійність 230 ккал.
- Білки 30.6г.
- Жири 11.5г.
- Вуглеводи 1.0г.
Містить комплекс жирних омега- 3, - 6 кислот, вітаміни А, Е, D, групи В.
Мікроелементи: залізо, йод, калій, натрій, фосфор і кальцій.
Делікатес необхідно вживати людям під час епідемій, відновлюючись після хвороби, в стресових ситуаціях, при збільшенні фізичних навантажень.
Крім того, це найкраща закуска для романтичної вечері. Підвищить рівень серотоніна - гормону "щастя", а разом з ним потенцію та сексуальне бажання.
Використовують у косметології в якості інгредієнту омолоджуючих масок і кремів.
| Атрибути | |
| Об'єм | 501-1000 грам |
| Особливості | Дикий вылов,Заморожений |
| Країна | Соединенные Штаты Америки |
Червона ікра здобувається у риб родини лососевих. Відрізняється між собою смаковими якостями та розміром. У продажу частіше зустрічаємо риб'ячі яйця горбуші. Доступні за ціною, не дефіцитні.
Структура однорідна, розсипчаста, без рідини та слизу. Наявний легкий рибний запах. Ікринки бурштинового кольору, напівпрозорі, без ушкоджень, діаметр 4-5 мм. Оболонка тонка, лопається при натисканні язиком. Смак в міру солоний, відчувається нотка солодкості, без гіркоти.
Мисливці Сибіру, щоб довго залишатися ситими, висушували морепродукт і брали з собою на полуювання. Деякі північні народи їли замість хліба, додавали до каш, смажили та квасили. Засолювати почали лише в ХХ ст. Тепер на рік з'їдають мільйон тонн морепродукту. Купити ікру горбуші американського виробника Copper River краще в інтернет-магазині Ікорка.
