Мідії варено-морожені цілі. Упаковані під вакуумом в пакети по 1 кг. В одній упаковці від 50 до 80 мідій. Замороження сухе, тому льоду немає. Термін зберігання 24 місяці при температурі -18 ºС.
Виробник: чилійська компанія St. Andrews.
Екологічно чисті мідії чилійські (mytilus chilensis) - морські молюски в двостулкових раковинах.
На стадії культивування блакитні мідії ростуть в чистих водах Тихого океану поблизу острова Чілое, де проходить холодна течія. Харчуються виключно натуральним кормом - морським фітопланктоном, без втручання людини.
Після збору врожаю мідії обробляються на підприємстві компанії St. Andrews. Цілі мідії калібрують, відварюють і заморожують. Упаковані морепродукти експортуються в Україну та в інші країни.
Купити мідії в Києві ви маєте можливість в магазині Ікорка. Доставка швидка і в столиці, і в регіонах.
Теги: мідії в мушлі, мідії, морепродукти
Мідії - дієтичний продукт, в 100 грамах якого легкозасвоюваного білка 11,5 грама, жирів 2 грами, а вуглеводів 3,3 грама. Калорійність низька - 77 ккал.
В м'ясі мідій міститься набір цінних речовин, серед яких:
• незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти;
• вітаміни В1, В2 і В6, А, D, E, РР;
• залізо, мідь, марганець, селен і цинк;
• фосфор, натрій, калій. магній і кальцій.
Регулярно включаючи в свій раціон мідії, ви відчуєте приплив сил та енергії.
| Атрибути | |
| Особливості | Заморожений |
Мідії - це здорова, низькокалорійна і на 100% натуральна їжа. З огляду на прекрасні умови, в яких вирощуються блакитні мідії, можна стверджувати, що цей продукт є абсолютно натуральним.
Перед тим, як приступити до приготування, варено-морожені мідії на три хвилини занурюють в киплячу воду. М'ясо блакитних мідій має щільну і пружну структуру, тому при термообробці не розвалюється. Паста або всілякі салати з мідіями та з іншими морепродуктами - найпопулярніші блюда.
Щоб смак мідій розкрився в повній мірі, бажано подавати до них біле сухе вино.
