Рибний пудинг з пюре із горошка

Інгредієнти:

Для пудингу:

300 г філе риби
1 картоплина
1 невелика цибулина
1 невелика морква
2 гілочки чебрецю
1 яйце
сіль, мелений білий перець за смаком
2-3 щіпки меленого мускатного горіха
Для пюре:

200 г замороженого зеленого горошку
20 г вершкового масла
100 мл молока
¼ чл меленого мускатного горіха
пудинг:

1. Цибулю і картоплю нарізати невеликими кубиками. Морква тільки очистити. Скласти овочі в чашу пароварки. У контейнер для спецій помістити чебрець.

2. Рибу нарізати крупно. Покласти в чашу пароварки.

Якщо використовуєте Beaba, то в чашу пароварки налити воду до рівня 3. Заповнити водою резервуар для води. Включити пароварку.

3. Коли овочі і риба будуть готові, дістати їх з кошика. Цибуля, картопля і рибу подрібнити в блендері. Моркву натерти.

4. Змішати овочеве та рибне пюре з морквою, додати спеції і яйце. розмішати

5. Духовку розігріти до 170 С. Викласти фарш в силіконові форми. Запікати близько 25 хвилин.

Пюре із зеленого горошку:

1. Заморожений зелений горошок покласти в чашу пароварки. Якщо використовуєте Beaba, то в чашу пароварки налити воду до рівня 3. Заповнити водою резервуар для води. Включити пароварку.

2. Молоко довести до кипіння. Коли горошок буде готовий, збити його разом з молоком, мускатним горіхом і маслом до пюреообразной консистенції.

PS. Приємного апетиту і міцного здоров'я вам і вашим малюкам!