Біла риба

Рибу столових сортів називають "білою" за колір м'яса, а головна перевага її в вартості і доступності. До цієї групи належить як морська, так і річкова риба. Інтернет-магазин IKORKA пропонує покупцям дуже великий вибір столової риби. Це дуже смачна і корисна продукція, яка обов'язково повинна з'являтися в меню хоча б один раз в тиждень, адже організму щодня потрібні йод, натрій, фосфор, магній, вітаміни групи В, А і С, яких так багато в м'ясі столової риби.

Риба, якій в Норвегії встановлено пам'ятник, грає найважливішу роль в рибній промисловості. Тріска входить в одну родину з мінтаєм, бротолою, мольвою, путасу, сайдою і деякими іншими видами, купити які можна в інтернет-магазині IKORKA. Все це - власники білого соковитого м'яса з невеликою кількістю дрібних кісток. Тріскові як найкраще підходять для дієтичного та дитячого харчування. Видобуваються країнами Скандинавії, Балтії, Росією, США і Канадою.

Багатовидове сімейство оселедцевих включає в себе кілька цінних представників, які є у продажу - це знаменитий і нічим незамінний оселедець, а також тюлька, кілька, салака. Оселедцеві мають високу поживність і багатий вітамінно-мінеральний комплекс в складі свого ніжного, в міру жирного, сіруватого м'яса. Оселедець, салака і кілька поставляються країнами Балтії, Скандинавії, Росією, США і Японією, а тюлька - азовська.

Великий вибір в інтернет-магазині IKORKA риб з сімейства камбалові: жовтохвоста, білочерева камбали, а ще камбала Джордана, чорноморський калкан і білокорий палтус. Камбали славляться дієтичним ніжним м'ясом білого кольору, яке використовується майже в усіх світових кухнях.

До родини ставридові відносяться жовтохвост і ставрида - риби з ніжним жирним м'ясом білого кольору і високою поживністю. Вилов жовтохвоста ведеться в Тихому океані, а ставрида живе в Чорному, Азовському і Середземному морях.

З холодних вод Атлантичного і Тихого океану до нас доставляють невеликих рибок із сімейства корюшкові: корюшку і мойву. Їх використовують для в'ялення і копчення, готують перші страви, запікають і тушкують.

Це далеко не весь асортимент столової риби. В наявності завжди відмінної якості свіжоморожені хек, скумбрія, кінг-кліп, бичок, судак, сом, акула-привид і багато іншої рідкісної і цікавої, смачної і дуже корисної риби.