Далекосхідна камбала ікряна в'ялена, слабосолона.
Одна риба важить у середньому 300 грамів.
Теги: камбала далекосхідна, камбала
Низька калорійність, багато ікри, слабка солоність, багато легкозасвоюваного білка, достатня кількість корисних жирів, вітамінів, мікроелементів та амінокислот – ось за що цінується в'ялена ікряна камбала, ціна якої адекватна.
Помірне та регулярне вживання смачного та корисного в'яленого рибного продукту позитивно впливає на організм людини, дарує позитивні емоції, підвищує тонус, заряджає енергією, допомагає стійко переносити будь-які навантаження.
| Атрибути | |
| Особливості | Готовий продукт |
Камбала далекосхідна – так називаються деякі риби, що належать до сімейства камбалоподібних. Одна з них – камбала йорш (hippoglossoides platessoides – лат.), яка поширена у північних водах Атлантичного океану. Камбала, яка мешкає переважно на дні, змушена маскуватися – змінювати колір верхньої сторони, адаптуючись під колір дна, що вона з успіхом робить, коли їй загрожує небезпека. Відмінні особливості: видовжене тіло середніх розмірів, вкрите лускою, яка дуже дрібна і жорстка. З одного боку камбала коричневого кольору в цятку, а з іншого боку – білого кольору. Світле м'ясо цієї риби м'яке та ніжне. Щоб приготувати смачний рибний продукт використовують технологію в'ялення, яка дозволяє зберегти корисні властивості.
Як приготувати
В'ялена далекосхідна ікра камбала – делікатесний рибний продукт, м'ясо якого ніжне, слабосолоне з приємним солодкуватим присмаком. А його ікра просто тане у роті. В'ялена камбала шматочками та картопляне пюре, ніжна в'ялена ікра на хлібі з вершковим маслом – це смачно! І до хмільного напою чудова закуска, і як самостійна рибна страва, і як домашній снек – те, що треба! Хочете покуштувати, щоб у цьому переконатися?
Пропонуємо в'ялену камбалу купити в магазині Ікорка, де вона представлена разом із ікрою. Доставка в Києві та по інших містах України.
