CANFISCO

Компания Canfisco занимается выловом и переработкой рыбы. Центральный офис находится в Ванкувере, Канада. 3 рыбоперерабатывающих предприятия размещены в Канаде и 3 предприятия расположены в США,

Опыт Canadian Fishing очень большой, ведь начала она свою деятельность еще в начале прошлого века.

Флот Canfisco ведет промысел в северо-западных экологически чистых водах Тихого океана. Ежегодно на берег доставляется более 45 тысяч тонн разнообразной рыбы.

Рыболовные суда компании Canfisco вылавливают хек или тихоокеанскую мерлузу в водах Тихого океана у берегов Канады. Свежий хек доступен с июня по ноябрь. Замороженный хек доступен с апреля по ноябрь.

Качество рыбной продукции полностью соответствует международным стандартам.

В состав Canfisco входят:

          •         North Pacific Seafoods

          •         Alaska General Seafoods (AGS)

          •         Delta Pacific Seafoods

          •         Leader Creek Fisheries

Эти компании обеспечивают: переработку дикого океанического улова, производство замороженной продукции и икры, экспорт морепродуктов.

Компания Canfisco предлагает высококачественную икру лосося в различных видах. Как готовые к употреблению продукты, так и требующие дальнейшей переработки.

• Икра сельди и икра на водорослях издавна считались важными и дорогими подарками в Японии. Компания Canfisco заработала отличную репутацию благодаря своей продукции из икры сельди, как из Западной Канады, так и из Аляски.
• Лососевая икра или икура – готовый замороженный или охлажденный соленый продукт, который производится в Канаде из икры кеты, нерки и горбуши. Поставляется в США, Европу и Японию.
• Ястычная лососевая икра под названием Судзико – продукт, производимый, преимущественно, из икры нерки, а также кеты и горбуши. Экспортируется в Японию.
• Ястычная икра лосося Frozen Geen Roe – несоленая или замороженная икра нерки, кеты и горбуши, которая идет на экспорт в Японию и европейские страны.

Тихоокеанский дикий лосось, выросший в условиях дикой природы, считается самым чистым и здоровым продуктом, который является отличным источником легкоусвояемого белка и уникальных ценных полиненасыщенных жиров Омега-3. Пять видов дикого тихоокеанского лосося купить можно в стейках, филе и порциях.

Для консервирования используются два разных вида тихоокеанских лососей – это нерка и горбуша или розовый лосось, каждый со своими уникальными характеристиками по размеру, цвету, содержанию жиров, текстуре и вкусу.

Canadian Fishing Company предлагает много вкусных продуктов, среди которых копченая нерка, наггетсы из лосося горячего копчения и вяленое мясо лосося.

Купить тихоокеанский лосось вы всегда можете в Киеве в магазине Икорка, так же, как и любую другую рыбу и рыбные продукты отменного качества.