IKORKA

Готовая рыба

Фильтры
Вобла вяленая

Вобла вяленая

Кракен
Готовый продукт

Вобла вяленая, икряная - тушки воблы вяленой,, не потрошёные. Вес одной рыбы: 60-90 грамм...

545.00 грн/кг

Филе сёмги слабосолёное 300 гр.

Филе сёмги слабосолёное 300 гр.

Аквакультура Готовый продукт

Краткое описание Сёмга слабосолёная - филе сёмги слабосолёной на шкуре. Вакуумная упаковка. Вес: ..

750.00 грн

Форель слабосолёная филе

Форель слабосолёная филе

Аквакультура Готовый продукт

Слабосоленое филе форели на шкуре поставляется в вакуумных упаковках. Вес одной упаковки от 0,3 до 0..

770.00 грн/кг

Осетр русский горячего копчения с головой 3-4 кг

Осетр русский горячего копчения с головой 3-4 кг

Дикий вылов Готовый продукт

Русский осетр горячего копчения с головой. Вес от 3 до 4 кг. ..

830.00 грн/кг

Угорь жареный, замороженный, Унаги

Угорь жареный, замороженный, Унаги

Polar Seafood
Аквакультура Замороженый

Вкусное и нежное жареное филе угря – изысканный деликатес, который часто становится главным блюдом в..

645.00 грн/кг

Белуга филе г/к балык

Белуга филе г/к балык

Дикий вылов Готовый продукт

Белуга (лат. Huso) - редкая рыба, принадлежит семейству осетровых. Настоящий гигант среди пресноводн..

Белуга филе г/к балык (брюшная часть)

Белуга филе г/к балык (брюшная часть)

Дикий вылов Готовый продукт

Белуга (лат. Huso) - редкая рыба, принадлежит семейству осетровых. Настоящий гигант среди пресно..

Белуга филе горячего копчения (нарезка)

Белуга филе горячего копчения (нарезка)

Копченое филе белуги в нарезке, вакуумированное. Натуральное горячее копчение. Без красителей и конс..

Белуга филе слабосоленое

Белуга филе слабосоленое

Слабосоленое филе белуги. Натуральный продукт готов к употреблению, не содержит консерванты. В соста..

Белуга филе слабосоленое (нарезка)

Белуга филе слабосоленое (нарезка)

Филе белуги слабосоленое, нарезанное аккуратными ломтиками. Вакуумная упаковка. Без консервантов и к..

Белуга филе холодного копчения

Белуга филе холодного копчения

Филе белуги без костей. Натуральное холодное копчение. Без красителей и консервантов. Описание ..

Белуга филе холодного копчения (нарезка)

Белуга филе холодного копчения (нарезка)

Балык белуги холодного копчения, нарезанный тонкими ломтиками. Вакуумная упаковка. Не содержит консе..

Показано с 1 по 12 из 45 (всего 4 страниц)

Рыба и морепродукты, все без исключения, обладают высокими вкусовыми характеристиками и важными полезными свойствами. Деликатесные и столовые сорта рыбы призваны приносить удовольствие, радовать глаз в готовом блюде и восполнять потребности организма в минерально-витаминных нутриентах. Но среди всего этого богатого разнообразия есть группа продуктов, которые особенно вкусны и желанны от того, что их не нужно готовить самим. В интернет-магазине IKORKA имеются в продаже готовые к употреблению высококачественные дары морей, рек и озёр.

Рыба от природы обогащена белком, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, витаминами и минеральными элементами, а в процессе копчения, вяления или соления эти вещества лучше и дольше сохраняются в мясе, поскольку отсутствует термическая обработка, разрушительно действующая на их нестойкие молекулы. Вкус такого продукта приобретает насыщенность, усиливается приятный, характерный только данному продукту, аромат. Именно поэтому готовая рыбная продукция так популярна независимо от времени года. Интернет-магазин IKORKA поставляет рыбу только от проверенных производителей.

Слабосолёная красная рыба - отличная закуска, на праздничном столе смотрится как самостоятельное блюдо в виде нарезки. Подходит также для приготовления первых блюд, салатов, паштетов и соусов. Слабосолёные форель и сёмга всегда есть в наличии.

Копчение - процесс, позволяющий сохранить в рыбе её полезные свойства. Во время холодного копчения продукт обрабатывается дымом при температуре до +25°C, при этом мясо приобретает более мягкую текстуру и насыщенный вкус. Исключены добавки жидкого дыма и других консервантов. Очень вкусен палтус холодного копчения. В ассортименте есть ещё несколько видов копчёной рыбы: вомер, скумбрия и другие.

Процесс вяления предполагает воздействие на рыбу солью с последующим высушиванием на воздухе. Важно знать, что при производстве вяленой рыбы не используются консерванты, красители и усилители вкуса. Потому этот продукт безопасен и полезен. В любое время можно заказать вяленые такие виды рыбы, как густеру, камбалу, корюшку, судака, воблу и много других.

Готовую к употреблению рыбу нужно съесть в кратчайшие сроки. Хранить солёную, копчёную или вяленую продукцию можно ограниченное время и только с соблюдением несложных правил: можно подвесить её на верёвке в прохладном месте, можно завернуть в бумагу и положить в холодильник, можно даже заморозить, но не слишком сильно. Температура ниже -5°C пагубно влияет на вкусовые качества рыбы.

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.