IKORKA

Готовая рыба

Фильтры
Камбала белобрюхая вяленая с икрой

Камбала белобрюхая вяленая с икрой

Камбала белобрюхая вяленая - вяленая белобрюхая камбала, с икрой, без головы. Вес одной рыбы: 300-60..

805.00 грн

Корюшка вяленая с икрой
-19%

Корюшка вяленая с икрой

Вяленая азиатская корюшка весом около 200 грамм. Рыба с икрой, не потрошеная. Не содержит консервант..

935.00 грн 1 160.00 грн

Осетр русский горячего копчения с головой 3-4 кг

Осетр русский горячего копчения с головой 3-4 кг

Дикий вылов Замороженый

Русский осетр горячего копчения с головой. Вес от 3 до 4 кг. ..

830.00 грн/кг

Угорь жареный, замороженный, Унаги 35%, 10oz

Угорь жареный, замороженный, Унаги 35%, 10oz

Viciunai Group
Аквакультура Замороженый
4

Вкусное и нежное жареное филе угря размером 10 унций, в 35% соусе – изысканный деликатес, котор..

645.00 грн/кг

Белуга филе г/к балык

Белуга филе г/к балык

Готовый продукт Дикий вылов

Белуга (лат. Huso) - редкая рыба, принадлежит семейству осетровых. Настоящий гигант среди пресноводн..

Белуга филе горячего копчения (нарезка)

Белуга филе горячего копчения (нарезка)

Копченое филе белуги в нарезке, вакуумированное. Натуральное горячее копчение. Без красителей и конс..

Белуга филе слабосоленое

Белуга филе слабосоленое

Слабосоленое филе белуги. Натуральный продукт готов к употреблению, не содержит консерванты. В соста..

Белуга филе слабосоленое (нарезка)

Белуга филе слабосоленое (нарезка)

Филе белуги слабосоленое, нарезанное аккуратными ломтиками. Вакуумная упаковка. Без консервантов и к..

Белуга филе холодного копчения

Белуга филе холодного копчения

Филе белуги без костей. Натуральное холодное копчение. Без красителей и консервантов. Описание ..

Белуга филе холодного копчения (нарезка)

Белуга филе холодного копчения (нарезка)

Балык белуги холодного копчения, нарезанный тонкими ломтиками. Вакуумная упаковка. Не содержит консе..

Вобла вяленая

Вобла вяленая

Готовый продукт

Вобла вяленая - тушки воблы вяленой,, не потрошёные. Вес одной рыбы: 60-90 грамм. Без консерван..

Вобла вяленая (крупная)

Вобла вяленая (крупная)

Готовый продукт

Вобла вяленая - тушки воблы вяленой, крупные, не потрошёные. Вес одной рыбы: 100-130 грамм. Без..

Показано с 1 по 12 из 44 (всего 4 страниц)

Рыба и морепродукты, все без исключения, обладают высокими вкусовыми характеристиками и важными полезными свойствами. Деликатесные и столовые сорта рыбы призваны приносить удовольствие, радовать глаз в готовом блюде и восполнять потребности организма в минерально-витаминных нутриентах. Но среди всего этого богатого разнообразия есть группа продуктов, которые особенно вкусны и желанны от того, что их не нужно готовить самим. В интернет-магазине IKORKA имеются в продаже готовые к употреблению высококачественные дары морей, рек и озёр.

Рыба от природы обогащена белком, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, витаминами и минеральными элементами, а в процессе копчения, вяления или соления эти вещества лучше и дольше сохраняются в мясе, поскольку отсутствует термическая обработка, разрушительно действующая на их нестойкие молекулы. Вкус такого продукта приобретает насыщенность, усиливается приятный, характерный только данному продукту, аромат. Именно поэтому готовая рыбная продукция так популярна независимо от времени года. Интернет-магазин IKORKA поставляет рыбу только от проверенных производителей.

Слабосолёная красная рыба - отличная закуска, на праздничном столе смотрится как самостоятельное блюдо в виде нарезки. Подходит также для приготовления первых блюд, салатов, паштетов и соусов. Слабосолёные форель и сёмга всегда есть в наличии.

Копчение - процесс, позволяющий сохранить в рыбе её полезные свойства. Во время холодного копчения продукт обрабатывается дымом при температуре до +25°C, при этом мясо приобретает более мягкую текстуру и насыщенный вкус. Исключены добавки жидкого дыма и других консервантов. Очень вкусен палтус холодного копчения. В ассортименте есть ещё несколько видов копчёной рыбы: вомер, скумбрия и другие.

Процесс вяления предполагает воздействие на рыбу солью с последующим высушиванием на воздухе. Важно знать, что при производстве вяленой рыбы не используются консерванты, красители и усилители вкуса. Потому этот продукт безопасен и полезен. В любое время можно заказать вяленые такие виды рыбы, как густеру, камбалу, корюшку, судака, воблу и много других.

Готовую к употреблению рыбу нужно съесть в кратчайшие сроки. Хранить солёную, копчёную или вяленую продукцию можно ограниченное время и только с соблюдением несложных правил: можно подвесить её на верёвке в прохладном месте, можно завернуть в бумагу и положить в холодильник, можно даже заморозить, но не слишком сильно. Температура ниже -5°C пагубно влияет на вкусовые качества рыбы.

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.