IKORKA

Белуга филе г/к балык (брюшная часть)
Huso huso

Артикул: IK1137
  • Белуга филе г/к балык (брюшная часть)

Белуга (лат. Huso) - редкая рыба, принадлежит семейству осетровых. Настоящий гигант среди пресноводных обитателей встречается в Черном, Азовском и Каспийском морях. Вес иногда превышает тонну, но чаще вырастает до 200 кг. Хищник питается мелкой рыбешкой и моллюсками. Нереститься несколько раз в жизни.

Белужья икра за ее королевский вкус считается самой ценной в мире, мясо не отстает по вкусовым и полезным качествам. Филе плотное по структуре, с четко ощущаемыми волокнами, нежирное по сравнению с другими красными рыбами. Мякоть кремового оттенка с нежным, слегка сливочным вкусом. 

Упругая текстура позволяет приготовить множество блюд, легко филетируется и  аккуратно смотрится в нарезке. Один из распространенных способов - копчение. Коптить можно горячим и холодным методом. В обоих случаях в результате получается невероятное лакомство с ярко выраженным привкусом копченостей, золотистой корочкой и аппетитным ароматом костра. 

Филе на 20% состоит из протеинов, в составе необходимые аминокислоты. Содержит комплекс витаминов  A, B, D, PP и такие минералы, как кальций, калий, фосфор и железо. 

Противопоказаний для употребления нет, кроме индивидуальной непереносимости. Добавьте в меню морепродукт и улучшите зрение, снизите риски болезней сердца, приведете в норму пищеварение, работу печени и уровень холестерина.

Теги: белуга, морепродукты, горячее копчение

Пищевая ценность на 100 грамм

Белки 19,7 г

Жиры 1,93 г

Углеводы 0 г

Калорийность - 233 ккал

Купить уникальный деликатес - копченое филе белуги можно в интернет-магазине Икорка  https://ikorka.ua/

Атрибуты
Объем 501-1000 грамм
Особенности Готовый продукт,Дикий вылов

Копченый балык деликатесной белуги. Натуральное горячее копчение. Не содержит консервантов и красителей. Вакуумная упаковка. Готовый к употреблению продукт.

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Проверка
Цена за 1 кг: 1 540.00 грн Вес товара (кг): 0.70
Вес товара приблизительный
Отзывы

0 отзывов Написать отзыв

Накопительная скидка

Сумма заказа 2000 грн - 2%

Сумма заказа 4000 грн - 4%

Самовывоз - 5%

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.