IKORKA

Готовая рыба

Фильтры
Килька пряного посола (5 кг)

Килька пряного посола (5 кг)

Morobell
Готовый продукт

Килька пряного посола (5 кг) ..

Копченое филе сома

Копченое филе сома

Кракен
Готовый продукт

Копченое филе сома ..

Красноглазка холодного копчения

Красноглазка холодного копчения

Кракен
Готовый продукт

Красноглазка холодного копчения ..

Лосось холодного копчения

Лосось холодного копчения

Кракен
Готовый продукт

Лосось холодного копчения ..

Молочный сиг вяленый

Молочный сиг вяленый

Кракен
Готовый продукт

Молочный сиг вяленый ..

Окунь холодного копчения

Окунь холодного копчения

Кракен
Готовый продукт

Окунь холодного копчения ..

Осетр русский горячего копчения с головой 3-4 кг

Осетр русский горячего копчения с головой 3-4 кг

Дикий вылов Готовый продукт

Русский осетр горячего копчения с головой. Вес от 3 до 4 кг. ..

Сельдь слабосоленая

Сельдь слабосоленая

Кракен
Готовый продукт

Сельдь слабосоленая ..

Скумбрия холодного копчения

Скумбрия холодного копчения

Кракен
Готовый продукт

Скумбрия холодного копчения ..

Спинки синца вяленого

Спинки синца вяленого

Кракен
Готовый продукт

Спинки синца вяленого – самая вкусная часть рыбы, в которой очень мало косточек. При температуре ..

Ставрида холодного копчения

Ставрида холодного копчения

Кракен
Готовый продукт

Ставрида холодного копчения ..

Ставрида черноморская холодного копчения

Ставрида черноморская холодного копчения

Кракен
Готовый продукт

Ставрида черноморская холодного копчения ..

Показано с 73 по 84 из 91 (всего 8 страниц)

Рыба и морепродукты, все без исключения, обладают высокими вкусовыми характеристиками и важными полезными свойствами. Деликатесные и столовые сорта рыбы призваны приносить удовольствие, радовать глаз в готовом блюде и восполнять потребности организма в минерально-витаминных нутриентах. Но среди всего этого богатого разнообразия есть группа продуктов, которые особенно вкусны и желанны от того, что их не нужно готовить самим. В интернет-магазине IKORKA имеются в продаже готовые к употреблению высококачественные дары морей, рек и озёр.

Рыба от природы обогащена белком, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, витаминами и минеральными элементами, а в процессе копчения, вяления или соления эти вещества лучше и дольше сохраняются в мясе, поскольку отсутствует термическая обработка, разрушительно действующая на их нестойкие молекулы. Вкус такого продукта приобретает насыщенность, усиливается приятный, характерный только данному продукту, аромат. Именно поэтому готовая рыбная продукция так популярна независимо от времени года. Интернет-магазин IKORKA поставляет рыбу только от проверенных производителей.

Слабосолёная красная рыба - отличная закуска, на праздничном столе смотрится как самостоятельное блюдо в виде нарезки. Подходит также для приготовления первых блюд, салатов, паштетов и соусов. Слабосолёные форель и сёмга всегда есть в наличии.

Копчение - процесс, позволяющий сохранить в рыбе её полезные свойства. Во время холодного копчения продукт обрабатывается дымом при температуре до +25°C, при этом мясо приобретает более мягкую текстуру и насыщенный вкус. Исключены добавки жидкого дыма и других консервантов. Очень вкусен палтус холодного копчения. В ассортименте есть ещё несколько видов копчёной рыбы: вомер, скумбрия и другие.

Процесс вяления предполагает воздействие на рыбу солью с последующим высушиванием на воздухе. Важно знать, что при производстве вяленой рыбы не используются консерванты, красители и усилители вкуса. Потому этот продукт безопасен и полезен. В любое время можно заказать вяленые такие виды рыбы, как густеру, камбалу, корюшку, судака, воблу и много других.

Готовую к употреблению рыбу нужно съесть в кратчайшие сроки. Хранить солёную, копчёную или вяленую продукцию можно ограниченное время и только с соблюдением несложных правил: можно подвесить её на верёвке в прохладном месте, можно завернуть в бумагу и положить в холодильник, можно даже заморозить, но не слишком сильно. Температура ниже -5°C пагубно влияет на вкусовые качества рыбы.

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.