Дары Севера

«Дары Севера» – крупная компания, находящаяся на Камчатке, которая занимается добычей в естественной среде и обработкой лососевой рыбы и разных видов деликатесной красной икры. 

Предприятия по переработке рыбы, расположенные на побережье, получают сырье практически сразу после вылова. Нет необходимости его замораживать для транспортировки. Поэтому удается сохранить натуральный вкус, все полезные и питательные свойства продуктов. 

Под торговой маркой «Дары Севера» в каталоге интернет магазина Икорка представлена настоящая красная икра, купить которую вы можете по вполне адекватной цене. В ассортименте: камчатская красная икра кеты и горбуши, нерки и кижуча или серебряного лосося, икра красная чавычи или королевского лосося, икра лососевая гольца, симы и форели.

Первосортная зернистая малосольная икра красная под торговой маркой «Дары Севера» не содержит лишней жидкости. Она в меру вязкая и рассыпчатая. В натуральном продукте, приготовленном в соответствии со стандартами качества, нет вредного уротропина (Е-239). 

Согласно технологии производства, после того, как икру посолят, ее охлаждают в холодильнике на предприятии при t -6°C. До отправки потребителям икра хранится в холодильной камере при t от -4 до - 6°С.