Вяленая икра судака расфасована и не требует дополнительного приготовления.
Икорный продукт в надежно закрытой вакуумной упаковке может храниться довольно долго – полгода, если температура хранения будет не выше –15°С.
Теги: икра, розовая икра, икра судака, икра частиковых рыб, икра вяленая
Не так давно в меню спортсменов появились вяленые рыбные продукты, которые полноценно заменяют некоторые виды мясных изделий.
Вяленая икра судака не нанесет вреда здоровью, а наоборот, поможет восстановить его, если, конечно, не злоупотреблять ею.
В галагане, так называют этот продукт, содержатся:
- витамины В9, D, А, Е и С,;
- фосфор, йод, калий, кальций, железо, натрий;
- полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
В стограммовой порции 126 ккал – это низкая калорийность. В 100 граммах 18 грамм белков, которые организм человека легко усваивает, и 6 грамм жиров.
| Атрибуты | |
| Особенности | Готовый продукт |
Икра судака вяленая в ястыках – природный продукт на 100%. В ней нет ни красителей, ни консервантов, кроме натуральной пищевой соли, которая нужна для того, чтобы она приобрела слабосоленый вкус. Обработка высокой температурой не используется для вяления, поэтому полезные свойства готовый продукт сохраняет практически полностью.
Судак, обитающий в чистой проточной воде рек, имеет белое мясо, которое отличается особым вкусом и нежностью. Желтая икра судака мелкая – икринки в диаметре не больше 1,5 мм.
Как приготовить
Вкусный икорный вяленый продукт – результат использования высококачественной свежей частиковой икры и современной технологии. Несмотря на то, что цена икры судака значительно ниже, чем лососевой и осетровой, вкус ее очень приятный и пользы она приносит не меньше.
По вкусовым ощущениям вяленая икра судака и пенный напиток любого вида сочетаются идеально. Однако, и сам мелкозернистый продукт, как снек, особенно в дороге, - отличный перекус. И для здоровья полезно, и для стройности фигуры. Чтобы вы могли сами убедиться, рекомендуем икру вяленую судака купить в Киеве в магазине Икорка. По вашему адресу доставка будет организована сразу после заказа.
