Икра воблы вяленая приобретает насыщенный вкус зрелого продукта после того, как проходит все технологические этапы приготовления. После просола икра прессуется, приобретая форму брусков, а затем вялится в хорошо проветриваемом помещении. При этом термическая обработка не предусмотрена.
Мелкозернистая икра имеет аппетитный вид. Ее вкус порадует пикантной легкой горчинкой и приятной соленостью.
Теги: икра, розовая икра, икра воблы, икра частиковых рыб, икра вяленая
Преимущество технологии вяления состоит в том, что мелкозернистый продукт не поддается термической обработке. Поэтому, почти все его полезные свойства сохраняются. Икра воблы вяленая, купить ее по приемлемой цене в Киеве можно в Икорке, ценится не только за превосходные вкусовые качества.
При умеренном и регулярном употреблении икорного продукта, учитывая особенности организма, вы будете замечать, как улучшается общее состояние организма, вы легче переживаете стрессовые ситуации, кожа становится красивее, уменьшается ломкость ногтей и волос.
Если решите купить вяленую икру воблы, то вместе с ней вы получите витаминно-минеральный комплекс. Ведь в ней содержатся витамины В1, В2, В9, A, C, Е и РР, а также цинк, фтор, сера, хлор, молибден и никель.
В 100 граммах вяленой икры воблы 238 ккал. Белков в стограммовой порции продукта 46 граммов, а жиров 3 грамма.
| Атрибуты | |
| Особенности | Готовый продукт |
Вяленая икра воблы поставляется в вакуумных упаковках, в которых может храниться около 9 месяцев. В этот период важно соблюдать температурный режим в пределах от –4 °С и до +25 °С. А влажность в помещении не должна быть больше 75%.
Икорный вяленый продукт подарит вкусовое удовольствие, насытит питательными веществами и поможет взбодриться.
Как приготовить
Хотите попробовать интересное блюдо? Попробуйте приготовить удивительно вкусный салат. Для начала нужно залить кус-кус горячей водой и дать постоять. Затем скатать из получившейся массы шарики, подсушить их в духовке и выложить на тарелку. Добавить ломтики вяленых помидоров и кусочки вяленой икры, пряности по вкусу и полить все оливковым маслом с лимонным соком.
Вяленая икра воблы, купить которую мы предлагаем в магазине Икорка в Киеве с доставкой, составит гармоничную пару с пенным напитком. В качестве снека она входит в меню многих пабов.
