Икра красная форели - слабосолёная, готовая к употреблению, 1 сорт. Без консерванта.
Хранение - не более 7 дней при температуре -4 -2С. Повторно не замораживать.
Расфасовано в пластиковую тару 500 г.
Теги: икра, красная икра, икра форели, лососевая икра
Пищевая ценность и химический состав
Калорийность - 240 ккал
Белки - 31,5 г
Жиры - 13,1 г
Углеводы - 0,6 г
Омега-3 - 2,5 мг.
Витамин B1 - 0,51 мг
Витамин B2 (рибофлавин) - 0,4 мг
Витамин C - 2,2 мг
Витамин РР - 1,35 мг
Витамин E (ТЭ) - 2,9 мг
Витамин A (РЭ) - 444,2 мкг.
Натрий - 2,3 г
Калий - 88,9 мг
Кальций - 85,3 мг
Фосфор - 491,1 мг
Железо - 1,75 мг
Фтор - 428 мкг
Молибден - 4 мкг.
| Атрибуты | |
| Объем | 251-500 грамм |
| Особенности | Аквакультура,Готовый продукт |
Форель даёт мелкое - около 2-3 мм, - однородное по размеру зерно ярко-оранжевого, иногда с красноватым оттенком, цвета. На вкус икра Форели нежная с лёгкой горчинкой и приятным ароматом моря. В зависимости от сорта солёность икры может отличаться, как и общий внешний вид продукта.
Деликатес можно подавать к столу без излишних хитростей, а можно приготовить изысканные блюда, которые впечатлят гостей и запомнятся им надолго. Любителям любой мировой кухни совсем несложно найти рецепты с красной икрой из любых уголков планеты в глобальной паутине интернет.
Учитывая все полезные свойства лососевой икры нельзя забывать и о потенциальном вреде, который может принести неумеренное употребление деликатеса, особенно в сочетании с продуктами с большой жирностью. Людям, страдающим от отёков, с нарушенным обменом веществ, проблемами с почками и давлением не следует злоупотреблять икрой, кроме того, детям до 3 лет этот морепродукт также не пойдёт на пользу.
