Икра кеты шоковой заморозки слабосоленая, первого сорта, готова к употреблению.
В герметичной упаковке 500 г зернистого продукта, в котором нет консервантов. Икра шоковой заморозки сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства 2 года.
Производитель: Пасифик Стар Сифудс, США (Pacific Star Seafoods, Inc, USA)..
Как приготовить
Кетовая икра, цена которой соответствует отличному качеству, ценится любителями красной икры за приятный вкус и презентабельный внешний вид.
Интересно вкусовое сочетание икры кеты с устрицами, сбрызнутыми лимонным соком, на которые выложены кусочки копченого лосося и немного сметаны.
В качестве самостоятельной закуски кетовую икру подают на подносе со льдом. К примеру, в небольшой стеклянной икорнице с маленькой ложечкой.
Теги: икра кеты, красная икра
Благодаря шоковой заморозке в красной икре кеты сохраняются практически все полезные вещества, а также ее неповторимый вкус, структура и презентабельный вид. В кетовой икре содержится много ценных для здоровья человека элементов, среди которых:
- Mg, Fe, Ca, Р, Na, S, F, Mo и К;
- витамины С, A, В, РР, D и E;
- Омега-3 – 18%;
- легкоусвояемый белок – 30% и др.
Калорийность ста граммов икры рыбы кеты 249 ккал.
| Атрибуты | |
| Объем | 251-500 грамм |
| Рыба | Кета |
| Особенности | Дикий вылов,Замороженый |
Крупнозернистая икра кеты (Caviar Oncorhynchus keta) – «царский» деликатес с невероятно приятным сливочным вкусом и легким морским ароматом. Диаметр икринок продукта первого сорта одинаковый – около 7 мм, цвет однородный – оранжевый с красноватым оттенком. Оболочка икринок нежная, поэтому при легком надавливании она легко лопается и вкус сочной икры раскрывается в полной мере.
Промысловую рыбу кету вылавливают в водах Тихого океана. Затем добывают икру, обрабатывают ее, засаливают и замораживают при температуре -18°С по технологии шоковой заморозки. После этого отправляют заказчикам во многие страны мира и Украина в их числе.
Вы имеете возможность купить икру кеты в Киеве в магазине Икорка, как замороженную, так и размороженную под заказ. И в столице, и в других городах нашей страны доставка осуществляется быстро.
