Lemberg

Компания Lemberg, основанная в 2002 году в Германии, занимается производством деликатесной икры и других рыбных продуктов. Деятельность Икорного Дома Лемберг основана на трех принципах: высокое качество продукции, широкий ассортимент и доступная цена. Перефразируя известный девиз компании, можно сказать, что если купить икру по такой цене, то ее можно есть ложками. 

Добыча ценной рыбы осуществляется в экологически чистых районах. Специалисты компании отбирают только самое свежее сырье. На большом лицензированном предприятии строго следят за качеством. Ассортимент сформирован из 150 видов рыб. Самые популярные из них – лососевые и осетровые. 

Каждый день в продажу поступает речная и озерная, морская и проходная рыба. Купить ее можно в свежем, замороженном, копченом и соленом виде. При обработке рыбных продуктов применяется лучшее натуральное растительное масло и приправы.

Морская и океаническая рыба коптится традиционно. Процесс происходит в специальной коптильне над дубовой или буковой щепой, без вредных добавок и красителей. Во время копчения вода из рыбы удаляется, а полезные вещества остаются. И срок хранения увеличивается. Копченая рыба получается очень вкусной и ароматной.