Дикая атлантическая креветка выловлена в естественной среде. Шоковая заморозка без глазури. Хранится 2 года при температуре -18°C.
Описание
Креветки - незаменимый продукт в рационе человека с ускоренным темпом жизни.
Разнообразие видов поражает. Самые ценные - те, которые живут в природе. Считается, что такое мясо - экологически чистое. Производители часто используют гормоны, антибиотики и химические добавки. Дикая креветка, такая как канадская, этого лишена.
Обитает в Атлантическом океане на побережьях Канады и Норвегии. Живет 7-8 лет, достигает 9-10 см в длину.
Самцы отличаются интересными качествами. В отличии от многих рыб и животных, именно мужские особи вынашивают икринки. Очень плодовиты. Одновременно откладывают миллион яиц, которые высиживают всего 2 недели. Кроме того, могут изменить пол на женский.
Вылавливают морепродукт летом. Сразу после добычи перерабатывают и замораживают на борту судна. После отправляют на морозильные склады, откуда доставляют конечному потребителю.
Хитин морского жителя бледно-розового оттенка. Отсюда второе название - розовая. Филе нежной текстуры, сочное с приятным ароматом и привкусом рыбы. Поставляют в свежемороженом, варено-мороженом виде, очищенную или нет, с головой или без.
Выгодно купить креветки предлагает интернет-магазин Икорка. Тут соблюдают условия хранения, импортируют качественную и безопасную продукцию. Если посчастливилось приобрести деликатес, дождитесь, когда растает лед и добавляйте в блюдо. Помните, при разморозке важно постепенно увеличивать температуру. В этом нет ничего сложного. Просто переложите ракообразных из морозилки в холодильник. По прошествию 8-10 часов промойте и отварите 5-7 минут.
Приготовленное филе подходит как для несложных закусок, так и для изысканных азиатских блюд.
Пищевая ценность и химический состав
Калорийность - 91 ккал
- Белки - 20,4 г
- Жиры - 1,1 г
- Углеводы - 0,45 г
- Омега-3 - 0,4 г
- Холестерин - 166 мг.
Креветка содержит протеины, которые легко усваивается организмом по сравнению с белками животного происхождения.
Витамины и минералы в составе подчеркнут не только непревзойденный вкус, но и пользу. Креветочное мясо в меню усилит либидо, повысит настроение, успокоит нервы. Если испортилось зрение, состояние кожи, волос и ногтей оставляет желать лучшего - необходимы витамины А и Е. Тут также на помощь придут ракообразные. Еще и обмен веществ отрегулируют, предупредят возникновение некоторых заболеваний.
Атрибуты | |
Особенности | Дикий вылов,Замороженый |
Страна | Канада |