Кальмар свежемороженый. Очищенные и бланшированные тубы кальмаров поставляются в упаковках по 1 кг. В одной упаковке приблизительно 60 штук, глазури 20%.
Производитель: Polar Seafood – ведущая компания в Северной Европе, которая более 30 лет занимается рыбной ловлей, переработкой рыбы, ракообразных и моллюсков, и экспортом своей продукции по всему миру.
Кальмар (Teuthida) – морской головоногий моллюск с десятью щупальцами. Форма тела цилиндрическая и обтекаемая, благодаря этому он может двигаться с большой скоростью во время охоты или уходя от нападения. Стадные хищные кальмары небольшой величины вырастают в длину до 25-50 см. В их рационе, помимо зоопланктона, рыбешка, мелкие моллюски и крабы.
Кальмары – ценные промысловые моллюски, которые, в зависимости от вида, обитают, как на большой глубине, так и на мелководье. Вылов ведется и в Атлантическом, и в Тихом океане.
Теги: кальмар, кальмар цветок, кольца кальмара
Мясо кальмара низкокалорийное, содержит много белка и такие полезные вещества, как:
- йод, железо, калий, медь, селен, фосфор;
- витамины В6, С, Е, РР;
- полиненасыщенные жиры.
Регулярное употребление моллюска в пищу приведет к нормализации давления и работы сердца, к улучшению пищеварения и к снижению уровня вредного холестерина.
Преимущество очищенных свежемороженых кальмаров в том, что достаточно постепенно разморозить их в холодильнике, чтобы они сохранили полезные свойства, и можно приступать к приготовлению любимого блюда.
Существует множество рецептов блюд с кальмарами. Эти моллюски имеют приятный нежный вкус в любом виде:
- вареные и жареные;
- тушеные и запеченные;
- вяленые, маринованные и копченые.
Тубы кальмара удобно фаршировать овощами и грибами, рисом, сыром и другими начинками, чтобы приготовить вкусные горячие и холодные закуски.
Кальмары, купить которые вы всегда можете в магазине Икорка с доставкой, используются в первых блюдах, в салатах из морепродуктов и в паэлье.
