Морские гребешки 31-40 (1 кг)

Pectinidae

Как приготовить

Постепенно оттаявшие, очищенные гребешки варят и жарят, тушат и готовят на мангале.

• Самый простой способ – отварить моллюсков, чтобы получить готовое блюдо или использовать их в качестве основы для салата. Подавать можно с картофельным пюре или рисом.
• Запекают гребешки под сыром и с беконом, или в составе паэльи.
• Тушат со стручковой фасолью, луком, петрушкой и с перцем чили.
• Жарят в кляре.

Приятный сладковатый привкус мяса гребешков – привлекательная особенность морского деликатеса.

Пищевая ценность и химический состав

Если вы цените полезную и вкусную пищу, которая готовится очень быстро, то блюда из морского гребешка вам обязательно стоит попробовать. Они низкокалорийные, но при этом достаточно питательные. В стограммовой порции содержится 17 г легкоусвояемого белка, а ее калорийность около 90 ккал. Жиров 2 г, углеводов 3 г.

Витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в морских моллюсках, обеспечивает организм человека многими необходимыми веществами, среди которых: витамины группы B, Ca, K, Mg, I, P. А также, в составе гребешков присутствуют Омега-3 и аминокислоты. 

Гребешки морские очищенные. Свежемороженые моллюски в глазури (30%). В одной упаковке, вес которой 1 кг, от 30 до 40 штук.

Вкус и структура морепродукта сохранятся после размораживания, если делать это постепенно. Размораживать в микроволновой печи или в горячей воде недопустимо.

Производитель: Seafoods company.