IKORKA

Осьминоги свежемороженые 40-60 (1 кг)
Octopus membranaceus

Артикул: IK1148
Производитель: NAS Fisheries

Короткое описание

Свежемороженые молодые осьминоги в вакуумной упаковке брикетом. Допустимо не более 20% глазури. Моллюски очищенные, количество в упаковке 40-60 штука. Общий вес 1 кг.

Описание

“Подводный хамелеон” осьминог (лат. Octōpoda) - популярный житель тропических морей и желанный деликатес в кухнях многих стран мира. Во времена античности выпекали пирог с морепродуктом, итальянцы любят полакомиться бутербродом, японцы обжаривают, а полинезийцы засушивают и варят в кокосовом молоке.

Интернет-магазин Икорка предлагает попробовать осьминога, тем более что приготовить его не так и сложно. 

Производитель позаботился о клиенте - морепродукт продается уже разделанным и готовым к тепловой обработке. Для начала следует проварить в кипящей воде под закрытой крышкой. Как долго - зависит от размера особи. Чем меньше моллюск, тем нежнее мясо и быстрее его готовят. Малышам хватит 5 минут. Во время варки лучше не солить, тогда получите мягкое филе кремового оттенка, немного сладкое на вкус. 

Что делать дальше - рецептов множество. Вкусными получаются небольшие осьминожки, обжаренные в соевом соусе с добавлением чеснока, имбиря и красного лука. Невероятно изысканное блюдо - тушеный в вине осьминог с пряными травами и томатной пастой. Подайте под аккомпанемент  охлажденного вина с помидорами черри и долькой лимона.

Теги: осьминог

Пищевая ценность в 100 граммах

  • Белки 14,9 г
  • Жиры 1 г
  • Углеводы 2 г
  • Вода 80 г

Калорийность 82 ккал.

В составе витамины: А, С, Е, В1, В2, В5, В6, В9, В12, холин, ниацин. Мясо насыщено минералами: селен, медь, железо, фосфор, натрий, магний, цинк.

Содержит аминокислоты и жирные кислоты. 

Продукт защищает печень, повышает иммунитет, положительно влияет на нервную систему, препятствует анемии.

Атрибуты
Особенности Дикий вылов,Замороженый
Страна Индия

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Проверка
Цена за 1 кг: 315.00 грн Вес товара (кг): 1.00
Отзывы

0 отзывов Написать отзыв

Накопительная скидка

Сумма заказа 2000 грн - 2%

Сумма заказа 4000 грн - 4%

Самовывоз - 5%

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.