Устрица Спесиаль Жилярдо №2

Crassostrea gigas

Пищевая ценность в 100 граммах

Белки — 9 г

Жиры — 1,7 г

Углеводы — 4 г

Калорийность — 66 кКал.

Польза устриц давно доказана учеными и любителями гастрономического шедевра. Дары моря повышают иммунитет и либидо, улучшают работу сердца и сосудов, нормализуют кровяное давление и при этом выступают диетическим продуктом. В составе витамины группы В, А, D, кальций, калий, магний, железо, цинк, натрий, йод, фосфор. Устрицы богаты омега-3 кислотами, которые не вырабатываются организмом, а поступают исключительно с едой.

Если бы устрица Жилярдо была автомобилем, то это однозначно был бы Роллс-Ройс. Премиальное качество, эталон вкуса и идеальной текстуры - залог успешной работы семейного предприятия Жилярдо вот уже более века. Начиная с конца 19 столетия во Франции в устричной провинции Марен Олерон выращивают невероятные моллюски. Аффинируют в клерах на богатой фитопланктоном почве, размещая неплотно, чтобы каждая устрица получала достаточно питательных веществ.

Отличительная особенность данной разновидности устриц -  плотная, даже мясистая консистенция и идеальный баланс между вкусом и соленостью. Многие гурманы отмечают сладковато-фруктовые нотки устриц Жилярдо, часто с послевкусием арбуза и мускатного ореха. Оставляют некую приятную терпкость на языке и незабываемые ощущения.

Безусловно, только вам выбирать, как есть устрицы. Можно запекать под соусом, обжарить или приготовить закуску. Но мы рекомендуем все же употреблять сырыми, дабы прочувствовать до конца тонкий привкус легендарной устрицы Жилярдо. Поверьте, вам не захочется добавлять даже капельку лимонного сока, настолько непревзойденный вкус у морепродукта.

Купить устрицы в магазине ИКОРКА UA. Доставляем по Украине.