Дальневосточная камбала икряная вяленая, слабосоленая.
Одна рыба весит в среднем 300 грамм.
Теги: камбала дальневосточная, камбала
Низкая калорийность, много икры, слабая соленость, много легкоусвояемого белка, достаточное количество полезных жиров, витаминов, микроэлементов и аминокислот – вот за что ценится вяленая икряная камбала, цена которой адекватна.
Умеренное и регулярное употребление вкусного и полезного вяленого рыбного продукта положительно влияет на организм человека, дарит позитивные эмоции, повышает тонус, заряжает энергией, помогает стойко переносить нагрузки любого рода.
| Атрибуты | |
| Особенности | Готовый продукт |
Камбала дальневосточная – так называются некоторые рыбы, принадлежащие к семейству камбалообразных. Одна из них – камбала ерш (hippoglossoides platessoides – лат.), которая распространена в северных водах Атлантического океана. Камбала, обитающая преимущественно на дне, вынуждена маскироваться – изменять цвет верхней стороны, адаптируясь под цвет дна, что она успешно делает, когда ей угрожает опасность. Отличительные особенности: продолговатое тело средних размеров, покрытое чешуей, которая очень мелкая и жесткая. С одной стороны камбала коричневого цвета в крапинку, а с другой стороны – белого цвета. Светлое мясо этой рыбы мягкое и нежное. Чтобы приготовить вкусный рыбный продукт, используют технологию вяления, которая позволяет сохранить полезные свойства.
Как приготовить
Вяленая дальневосточная икряная камбала – деликатесный рыбный продукт, мясо которого нежное, слабосоленое с приятным сладковатым послевкусием. А его икра просто тает во рту. Вяленая камбала кусочками и картофельное пюре, нежная вяленая икра на хлебе с маслом – это вкусно! И к хмельному напитку, отличная закуска, и как самостоятельное рыбное блюдо, и как домашний снек – то, что надо! Хотите попробовать, чтобы убедиться в этом?
Предлагаем вяленую камбалу купить в магазине Икорка, где она представлена вместе с икрой. Доставка в Киеве и по другим городам Украины.
