Вяленая балтийская корюшка.
Рыба вялится на новейшем оборудовании в специальных производственных камерах, поэтому качество готового продукта безупречное.
Срок хранения: 6 месяцев при температуре –18 °C.
Теги: корюшка
Почему мы рекомендуем корюшку вяленую купить? Веществ, полезных для человека, в ней довольно много. Этот натуральный рыбный продукт богат ценными витаминами А, В, С, D, необходимыми микроэлементами и Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, благодаря которым:
- снижается риск инфарктов и инсультов;
- улучшается обмен веществ;
- кожа становится более гладкой;
- волосы укрепляются и т.д.
В маленькой вяленой корюшке много фосфора, фтора и кальция, что помогает укрепить зубы и остановить их разрушение.
Вы можете вяленую корюшку купить и пожилым людям, так как вещества, содержащиеся в ней, могут предотвратить развитие заболеваний, связанных с возрастными изменениями. При этом они хорошо усваиваются.
| Атрибуты | |
| Особенности | Готовый продукт |
Дикая, сравнительно небольшая рыбка, обитающая в чистой и холодной морской воде и имеющая высокую жирность, в процессе приготовления превращается в один из самых вкусных вяленых продуктов. Длина крупной корюшки, которую легко можно очистить, около 20 см. Чтобы полакомиться сразу двумя вялеными продуктами – мясом этой рыбы и ее икрой, предлагаем корюшку вяленую купить. Киев вам предлагает ее в магазине Икорка с доставкой.
Как приготовить
Лучшая компания для бокала холодного пенного напитка – корюшка вяленая с икрой. Она привлекает любителей соленых рыбных продуктов тем, что ее нежное слабосоленое жирное мясо очень вкусное. Слабый посол подчеркивает естественный вкус. Еще одно преимущество – отсутствие выразительного рыбного аромата. Рыба с высоким содержанием жиров идеальна для вяления.
Как очищается и разделывается корюшка рыба вяленая? Достаточно снять тонкую кожицу, что очень легко сделать, убрать голову и плавники, удалить хребет. И можно наслаждаться самыми вкусными частями – солененькой спинкой и мягким брюшком. А если корюшку вяленую с икрой купить, то у вас будет сразу два вкусных продукта – двойная выгода и двойное удовольствие.
