Юкола форели вяленая 100-250 г

Oncorhynchus mykiss

     Что такое юкола? Это запах реки и шелест ветра. Это тишина тайги и труд рыбака, который с рассвета до заката разделывает улов, чтобы успеть подвесить его до прихода вечерней прохлады. Юкола — это не просто еда, это ритуал, это опыт, это уважение к дарам природы. Юколой называют рыбу, высушенную по всем правилам предков — без соли, без копчения, без спешки. Только чистый воздух, правильная нарезка и время. Рыба вялится под навесом, где солнце лишь слегка касается её поверхности, а ветер мягко и равномерно сушит её.

    Юкола — это продукт, в котором сохранено всё: вкус, польза, традиции. Это тот случай, когда меньше — значит лучше. Вяленая юкола может быть деликатесом на праздничном столе, частью сухого пайка или лёгким, но мощным перекусом в пути. Главное — она настоящая. И в этом её главная ценность.

     Чтобы попробовать этот рыбный продукт, можно юколу форели вяленую купить в Киеве в магазине Икорка. Доставка по Киеву и по городам Украины выполняется по возможности быстро.