Свежемороженые тушки дикого кижуча без головы. Вес от 400 гр до 1 килограмма. Шоковая сухая заморозка без консервантов, минимальное количество глазури.
Описание
Кижуч или серебряный лосось (лат. Oncorhynchus kisutch) - крупная океаническая рыба из семейства лососевых. Встречается у берегов Северной Америки: от Аляски до Калифорнии и на востоке и западе Камчатки. Silver salmon вырастает в длину около метра и весит 15 кг. Чешуя блестящая, цвета светлого серебра, за что на Руси называли “белой” рыбой. Нерестится в пресных водах рек, после нереста погибает.
Среди всех разновидностей лосося кижуч занимает первое место по вкусовым качествам. Мясо самое мягкое и нежное, волокна практически не ощущаются. Мякоть насыщенного красного оттенка.
Дневная норма жирных кислот помогает снизить вредный холестерин и держать себя в подтянутой физической форме. Употребляя в пищу, получите заряд энергии, заставите мозг активно работать, укрепите нервную систему, поддержите печень и желудок. Кроме того, препятствует старению кожи, улучшает состояние волос, не допустит анемию.
Подходит для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин, тех, кто борется с недугом или восстанавливает иммунитет, а также необходим детям и пожилым людям.
Рекомендуем запечь подарок морей в духовке с овощами или картофелем, обжарить на гриле или в кляре на сковороде. Следует попробовать уху или котлеты, засолить или протушить в сметане и зелени.
Купить замороженный морепродукт различного размера и фасовки можно в нашем интернет-магазине Икорка
Пищевая ценность в 100 граммах
- Белки 22 г
- Жиры 6 г
- Углеводы 0 г
Калорийность 140 ккал.
В химическом составе преобладают витамины группы В (В12, В1, В2, В4, В5, В6) а также суточная доза “витаминного солнца” D.
Богат минералами, содержит: калий, магний, фосфор, железо, йод, кобальт, селен и хром.
| Атрибуты | |
| Рыба | Кижуч |
| Особенности | Замороженый |
