Морепродукти

Морепродукти - тобто "дари моря" - відносяться до такого виду продуктів, яких завжди хочеться більше, скільки б не з'їв, а все тому, що вони дуже смачні і вкрай корисні. Низька калорійність морепродуктів привертає увагу людей, що ведуть спортивний спосіб життя і просто стежать за своєю фігурою, а більша частина споживачів люблять цей делікатес за неповторний морський смак. Інтернет-магазин IKORKA пропонує велику різноманітність морепродуктів на будь-який, навіть найвибагливіший смак - кілька видів креветок, кальмарів, мідій, краба, омара, рапану, а також морський коктейль.

Велику популярність мають креветки, яких можна розділити на дві групи: тепловодні і холодноводні, а добувають їх у Тихому та Атлантичному океанах відповідно. Креветки в теплих водах крупніше, ефектніше виглядають на святковому столі. Канадські та гренландские креветки дрібніші, але смак і аромат у них є більш насиченим, оскільки вони "дикі" - живуть в природних умовах.

Кальмари, каракатиці та восьминоги - головоногі молюски з дивною будовою і незабутнім смаком. Способів приготувати цих дивовижних створінь дуже багато, а в справу йдуть і тіло, і щупальця. Салати, супи, закуски - існує безліч варіантів креативної подачі цих жителів морських глибин.

Особливим делікатесом вважаються великі ракоподібні - омари і краби. Їх видобуток пов'язаний з великими труднощами, тому вартість їх часто дуже висока. Тих, хто пробував камчатського або сніжного краба, можна сміливо назвати щасливчиками, тому що смак їх ніжного м'яса не можна порівняти ні з чим.

Мідії давно перебувають в топі популярних і найбільш купованих молюсків. Їх можна купити в свіжомороженому або консервованому вигляді, з мушлями або без них - для салатів, перших страв - для будь-якої кулінарної вишуканості.

Інший молюск, який не поступається в смаку і користі всім іншим - рапана. Вона мешкає в Чорному морі і успішно реалізується в інтернет-магазині в свіжомороженому вигляді. Рапану варять, смажать, печуть і роблять з неї дуже смачні шашлики.

Вибір морепродуктів - справа непроста, особливо, коли є з чого вибирати. Щоб полегшити процес вибору, виробники випускають морські коктейлі в декількох варіантах комплектації. Найчастіше до складу набору входять креветки, мідії, кальмар, восьминіг або каракатиця.

Головна цінність морепродуктів - багате білком м'ясо, яке швидко засвоюється, відновлюючи сили, і зміцнюючи організм. Важливими є також швидкість і простота в приготуванні - після розморожування можна відразу готувати, не витрачаючи багато часу на чистку і розбирання.