Дуже ніжний лосось

Інгредієнти:

• 2 філе лосося

• 1 ст. л. зернистої гірчиці

• 1 ст. л. діжонської гірчиці

• 1 ч. л. кленового сиропу

• 1 ч. л. оливкової олії (рафінованої)

• Сіль, перець

Приготування:

• Філе лосося має бути кімнатної температури.

• Розігріваємо духовку до 200 градусів.

• Застеляємо деко папером для випікання і змащуємо його олією.

• Сушимо рибу паперовим рушником, солимо і перчимо. Кладемо філе на деко шкірою вниз.

• Змішуємо гірчицю, олію і сироп.

• Виливаємо соус на рибу.

• Запікаємо 10 хвилин.