Мидии варено-мороженые целые. Упакованы под вакуумом в пакеты по 1 кг. В одной упаковке от 50 до 80 мидий. Заморозка сухая, поэтому льда нет. Срок хранения 24 месяца при температуре –18 ºС.
Производитель: чилийская компания St. Andrews.
Экологически чистые мидии чилийские (mytilus chilensis) – морские моллюски в двустворчатых раковинах.
На стадии культивирования голубые мидии растут в чистых водах Тихого океана вблизи острова Чилоэ, где проходит холодное течение. Питаются исключительно натуральным кормом – морским фитопланктоном, без вмешательства человека.
После сбора урожая мидии обрабатываются на предприятии компании
St. Andrews. Целые мидии калибруют, отваривают и замораживают. Упакованные морепродукты экспортируются в Украину и в другие страны.
Купить мидии в Киеве вы имеете возможность в магазине Икорка. Доставка быстрая и в столице, и в регионах.
Теги: мидии в ракушке, мидии, морепродукты
Мидии – диетический продукт, в 100 граммах которого легкоусвояемого белка 11,5 грамма, жиров 2 грамма, а углеводов 3,3 грамма. Калорийность низкая – 77 ккал.
В мясе мидий содержится набор ценных веществ, среди которых:
- незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты;
- витамины В1, В2 и В6, А, D, E, РР;
- железо, медь, марганец, селен и цинк;
- фосфор, натрий, калий. магний и кальций.
Регулярно включая в свой рацион мидии, вы ощутите прилив сил и энергии.
| Атрибуты | |
| Особенности | Замороженый |
Мидии – это здоровая, низкокалорийная и на 100% натуральная пища. Учитывая прекрасные условия, в которых выращиваются голубые мидии, можно утверждать, что этот продукт является абсолютно натуральным.
Перед тем, как приступить к приготовлению, варено-мороженые мидии на три минуты помещают в кипящую воду. Мясо голубых мидий имеет плотную и упругую структуру, поэтому при термообработке не разваливается.
Паста или всевозможные салаты с мидиями и с другими морепродуктами – самые популярные блюда.
Чтобы вкус мидий раскрылся в полной мере, желательно подавать к ним белое сухое вино.
