IKORKA

St. Andrews

St. Andrews

St.Andrews – одна из крупнейших в мире компаний, занимающихся выращиванием и обработкой мидий. В столице Чили в городе Сантьяго расположен офис компании.  

 

На сегодняшний день существуют две фермерские зоны, общей площадью около 400 га, в которых выращиваются моллюски. Они находятся у побережья центральной и северной части острова Чилоэ. За год на мировой рынок поступает более 30 000 тонн чилийских мидий. Именно они преобладают на столах жителей Франции и Бельгии, которые потребляют на душу населения мидий больше, чем жители других странах. И, конечно, могут по достоинству оценить высокое качество мидий Сент-Эндрюс, которые отличаются тем, что:

  • имеют уникальный насыщенный вкус;
  • растут в чистой воде и питаются натуральным кормом.

В мясе мидии содержатся жирные кислоты Омега-3 и ценный белок. Современная технология сбора моллюсков обеспечивает сохранность их свойств и вкуса. Два перерабатывающих предприятия находятся в поселках Кемчи и Чончи на острове Чилоэ. После обработки в Украину и другие страны отправляются полностью приготовленные, расфасованные и замороженные морепродукты, среди которых:

  • целые мидии в вакуумной упаковке;
  • мидии в масле с чесноком, в томатном соусе или в соусе из белого вина;
  • IQF мидии на половинках раковин;
  • мясо мидий IQF и замороженное в упаковке;
  • мясо мидий индивидуальной шоковой заморозки, предварительно обжаренное в панировке.

 

Филе лосося холодного копчения, нарезанное ломтиками и упакованное под вакуумом, - еще один ценный продукт от компании St.Andrews. В коптильне из натуральной древесины рыба приобретает изумительный вкус и аромат.

 

Лосось и мидии, купить которые вы можете в магазине Икорка, отличного качества. Об этом и об ответственном отношении к экологической обстановке в регионе свидетельствуют сертификаты HACCP, BRC, IFS, FDA, BAP и FOS, полученные компанией St.Andrews.

 

https://standrews.cl/


Мидии в ракушке 50-80

Мидии в ракушке 50-80

St. Andrews
Замороженый

Мидии варено-мороженые целые. Упакованы под вакуумом в пакеты по 1 кг. В одной упаковке от 50 до 80 ..

Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.