IKORKA

Филе лосося на шкуре (1-1,8 кг)
Salmo salar

Артикул: IK0469
  • Филе лосося на шкуре (1-1,8 кг)
Производитель: Vikenco

Краткое описание

Филе лосося - свежемороженое филе сёмги. Глазурь: 0%. Без консервантов и ГМО. Без снега и льда. Срок хранения: 2 года при температуре -18°C.

Описание

Филе красной рыбы относится к продуктам, которые легко приготовить, а блюдо из чистого мяса атлантического лосося не оставит равнодушными близких и гостей, ведь это деликатес в чистом виде - полезный и невообразимо вкусный.

Атлантическим лососем называют сёмгу, которая обитает в Атлантическом океане. Этот вид отличается от тихоокеанского длительностью жизни, превышая таковую у последних в 2-3 раза. Это происходит из-за того примечательного факта, что сёмга не умирает после нереста и может повторно, и даже не раз, входить в реки для размножения. Изредка случающаяся гибель самцов в результате истощения скорее исключение, чем правило. Сёмга имеет характерное для лососей строение -  у неё торпедообразное тело, серебристые бока, тёмная спинка и светлая брюшная часть. Длина тела особей, которые попадают в невод, не превышает 1 м, но попадались рыбы величиной около 1,5 м. Спустя 3-4 года вольной океанической жизни сёмга созревает для главного предназначения - размножения. Она направляется к устьям рек, выбирая самые бурные и порожистые. Выискивая подходящее для метания икры место, рыба может потратить много времени, при этом теряя в весе, изменяясь внешне. Пойманная в реке рыба выглядит не так впечатляюще, как раньше: впалые бока, длинное тёмное тело без признаков былой серебристости, самцы с  крючковатыми челюстями - всё это результат нерестового истощения и полного отсутствия питания. Завершив миссию, сёмга скатывается в океан, где со временем набирает в весе и возвращает себе прежний вид.

Промысловая добыча лосося продолжается несколько месяцев в году и припадает на холодное время, когда погодные условиях редко бывают благоприятными. С помощью тралов и множества других приспособлений тонны рыбы выгружают на борт судна, а затем следует её конвейерная переработка. Начиная с отделения головы, тушки проходят длинный путь для того, чтобы стать нежным филе или ароматным стейком на нашем торжественном столе. Лишённое костей и шкуры филе упаковывают в картонные коробки или полиэтиленовые пакеты, замораживают при температуре ниже -25°C и перегружаю на борт корабля, который доставит на берег готовую продукцию, а оттуда она попадёт в магазины и на рынки. Наиболее свежее и качественное свежемороженое филе лосося нужно искать в интернет-магазине, потому что здесь рыба хранится с соблюдением всех требований.

Что делать с филе сёмги - вопрос совсем несложный. С этим продуктом вообще всё очень просто: купить, разморозить и приготовить. Всё самое сложное уже сделали работники конвейера - удалили шкуру и скелет. Рецепты предлагают солить филе, печь его, жарить, варить и даже коптить. Как не приготовишь красную рыбу, она будет украшением стола, главным и самым вкусным блюдом.

Сёмга настолько же полезна, насколько и вкусна. Особо ценные нутриенты, содержащиеся в её мясе, несут в себе положительный эффект на организм человека: повышают иммунитет, улучшают зрение, укрепляют нервную и сердечно-сосудистую системы, защищают кожу от старения и появления морщин, оберегают кости и суставы от ломкости.

К сожалению, не всем можно наслаждаться волшебным вкусом филе лосося. Люди с аллергией на красную рыбу, высоким давлением и нарушением обмена веществ лишены возможности оценить этот деликатес по достоинству.

Теги: филе лосося, красная рыба, филе семги, семга, лосось

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность - 150 ккал

Белки - 20,5 г

Жиры - 8,2 г

Углеводы - 0,001 г

Холестерин - 70 мг

Омега-3 - 2 мг

Омега-6 - 0,5 мг

Насыщенные жирные кислоты - 1,5 г.

Витамин А (РЭ) - 0,04 мг

Витамин С - 1,05 мг

Витамин E (ТЭ) - 1,9 мг

Витамин РР (НЭ) - 9,8 мг

Витамин В1 - 0,2 мг

Витамин В2 - 0,3 мг

Витамин В5 - 1,6 мг

Витамин В6 - 0,8 мг.

Кальций - 17 мг

Медь - 0,25 мг

Сера - 200 мг

Железо - 0,6 мг

Магний - 25 мг

Натрий - 45 мг

Калий - 405 мг

Фосфор - 211 мг

Селен - 37 мкг

Кобальт - 20 мкг

Молибден - 4,5 мкг

Йод - 50 мкг

Хром - 52 мкг

Никель - 6,5 мкг.

Атрибуты
Особенности Аквакультура,Замороженый
Страна Норвегия

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
    Плохо           Хорошо
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Проверка
Отзывы

0 отзывов Написать отзыв

Накопительная скидка

Сумма заказа 2000 грн - 2%

Сумма заказа 4000 грн - 4%

Самовывоз - 5%

Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.