Кижуч шматки на шкурі AysenCoho (2,5 кг)
Salmones Aysen
Свіжоморожені шматки кижуча, на шкірі. Вага упаковки 2,5 кг. Без льоду. Не містить консерванті..
Лосось патраний (2-3 кг)
Атлантичний лосось свіжий морожений і патраний. Середня тушка важить 2-3 кг з головою. Застосовув..
Лосось патраний (4-5 кг)
Свіжоморожений лосось вагою 4-5 кг. Тушки патрані з головою.Шокове заморожування без льоду, глазур н..
Лосось патраний (6-7 кг)
Атлантичний лосось свіжий морожений і патраний. Середня тушка важить 6-7 кг з головою. Застосовув..
Лосось патраний (7-8 кг)
Атлантичний лосось свіжий морожений і патраний. Середня тушка важить 7-8 кг з головою. Застосовув..
Лосось с/м с/г (5+ кг)
Тушки свіжомороженого лосося патрані з головою. Вага кожної понад 5 кг. Делікатесний продукт. Шви..
Нельма (Білорибиця), с/м
Freshwater Fish
Нельма (Білорибиця), тушки свіжоморожені. Тушки без голови, вагою близько 2-3 кг. ..
Осетер руський гарячого копчення з головою 3-4 кг
Руський осетер гарячого копчення з головою. Вага від 3 до 4 кг. ..
Осетер руський стейки (хвостова частина)
Стейки руського осетра - хвостова частина, свіжоморожені. Вага стейка від 100 до 200 гр. ..
Делікатесні сорти риби здавна користувалися популярністю. Червоне м'ясо риб з сімейства лососевих приваблювало смаковими якостями, заворожувало своїм рожево-червоним кольором. Вживаючи таку рибу в їжу, люди відчували приплив бадьорості і сил, що було вкрай важливо особливо для зайнятих в професіях з застосуванням важкої фізичної праці.
З тих пір властивості лососевих не змінилися. Набір вітамінів, мінералів та інших біологічно активних речовин вносить в роботу організму позитивні зміни при регулярному вживанні. Інтернет-магазин IKORKA пропонує своїм покупцям широкий вибір лососевих: форель, кижуч, чавича, нерка. Вся представлена риба надходить у продаж у відмінній якості і в різних видах оброблення - тушки, філе, шматки, черевця і хребти.
Сімейство лососеві включає в себе багато видів, які можна розділити на дві групи: тихоокеанські і атлантичні лососі. Тихоокеанські лососі представлені в інтернет-магазині такими видами, як кижуч, чавича і нерка. Спільною рисою цих риб є складний життєвий цикл, який починається в прісних водах озер і річок, проходить в океанічних глибинах, а закінчується там, де почався - в тих же річках і озерах. Весь тихоокеанський лосось гине після першого нересту. Таким чином їхнє життя триває не довше 6-8 років.
Нерка видобувається в США, Канаді, Японії та на Камчатці. Це срібляста риба розміром близько 50 см. Її м'ясо має насичений яскраво-червоний колір. У прісних водах тіло нерки змінює вигляд, стає червоним, а голова стає зеленою.
Срібний лосось, або кижуч, ловлять біля берегів Північної Америки і на Камчатці. Це досить велика, сріблястого кольору, риба. М'ясо кижуча червоне, м'яке, характеризується вкрай незначною кількістю дрібних кісток.
Чавича - найбільший лосось Тихоокеанського басейну - носить горду назву "королівський лосось". Її розміри можуть досягати 1-го метра. У солоній воді риба сріблястого кольору, а в прісній змінює його на темний, майже чорний. У червоному м'ясі чавичі міститься рекордна кількість поліненасичених жирних кислот омега-3.
До атлантичних лососей відноситься райдужна форель і її підвид - океанічна форель. Риба невеликих розмірів (40-50 см) з рожевим ніжним м'ясом. Її вирощують на території Скандинавії і в Південній Америці. Форель живе близько 10-12 років, протягом яких нереститься кілька разів.
М'ясо лососів має цілющі властивості для всіх органів і систем тіла людини: зміцнює серце і судини, регулює кров'яний тиск, покращує зір і роботу мозку, живить шкіру, нігті і волосся.
