Белая рыба

Рыбу столовых сортов называют “белой” за цвет мяса, а главное преимущество её в стоимости и доступности. К этой группе относится как морская, так и речная рыба. Интернет-магазин IKORKA предлагает покупателям очень большой выбор столовой рыбы. Это очень вкусная и полезная продукция, которая обязательно должна появляться в меню хотя бы один раз в неделю, ведь организму ежедневно нужны йод, натрий, фосфор, магний, витамины группы В, А и С, которых так много в мясе столовой рыбы.

Рыба, которой в Норвегии установлен памятник, играет важнейшую роль в рыбной промышленности. Треска входит в одно семейство с минтаем, бротолой, мольвой, путасу, сайдой и некоторыми другими видами, купить которых можно в интернет-магазине IKORKA. Всё это - обладатели белого сочного мяса с небольшим количеством мелких костей. Тресковые как нельзя лучше подходят для диетического и детского питания. Добываются странами Скандинавии, Балтии, Россией, США и Канадой.

Многовидовое семейство сельдевых включает в себя несколько ценных представителей, имеющихся в продаже - это знаменитая и ничем незаменимая сельдь, а также тюлька, килька и салака. Сельдевые имеют высокую питательность и богатый витаминно-минеральный комплекс в составе своего нежного, вмеру жирного, сероватого мяса. Сельдь, салака и килька поставляются странами Балтии, Скандинавии, Россией, США и Японией, а тюлька - азовская.

Большой выбор в интернет-магазине IKORKA рыб из семейства камбаловые: желтохвостая, белобрюхая камбалы, а ещё камбала Джордана, черноморский калкан и белокорый палтус. Камбалы славятся диетическим нежным мясом белого цвета, которое используется почти во всех мировых кухнях.

К семейству ставридовые относятся желтохвост и ставрида - рыбы с нежным жирным мясом белого цвета и высокой питательностью. Вылов желтохвоста ведётся в Тихом океане, а ставрида живёт в Чёрном, Азовском и Средиземном морях.

Из холодных вод Атлантического и Тихого океана к нам доставляют небольших рыбок из семейства корюшковые: корюшку и мойву. Их используют для вяления и копчения, готовят первые блюда, запекают и тушат.

Это далеко не весь ассортимент столовой рыбы. В наличии всегда отличного качества свежемороженые хек, скумбрия, кинг-клип, бычок, судак, сом, акула-призрак и много другой редкой и интересной, вкусной и очень полезной рыбы.