Лосось с/м с/г (5+ кг)

Salmo salar

Тушки свежемороженого лосося потрошеные с головой. Вес каждой более 5 кг. 

Деликатесный продукт. Быстрая сухая заморозка без льда.

Описание

Лосось или семга (лат. Salmo salar) относится к семейству лососевых. Благодаря розово-оранжевому цвету филе также называют красной рыбой. Ценный представитель рода обитает в холодных водах Атлантического океана. Мякоть жирнее чем у тихоокеанских собратьев. В длину достигает чуть больше метра, масса до 43 кг. Хищница охотится на сельдь, мойву, корюшку и кильку, питается креветками и рачками.

Сложно найти народ, который бы не любил блюда из лосося. Даже те, кто живет вдалеке от моря, закупают выращенную на фермах рыбу и наслаждаются деликатесом. Из сочной плотного мяса с нежным вкусом и ненавязчивым рыбным ароматом придумывают множество рецептов.

В странах Средиземноморья делают брускетты, салаты, ризотто и пиццу. В азиатской кухне распространены суши и роллы. Скандинавы предпочитают солить, мариновать и коптить. Также запекают, готовят на пару, стейки поджаривают на гриле. Малосольная семга - закуска, без которой не обходится ни один праздничный стол.

Кроме превосходных вкусовых качеств морепродукт насыщен полезными веществами, способными омолаживать организм, поддерживать здоровье в период эпидемий. Поднимает настроение, заряжает энергией и дарит сытость. Съедая порцию рыбы, получаете дневную дозу омега-3 кислот, тем самым следите за уровнем холестерина в крови.

Купить свежие замороженные и готовые морепродукты в Украине лучше в проверенном интернет-магазине Икорка

Теги: лосось, красная рыба, семга, мясо лосося