Красная икра кеты Lemberg (500 гр.)
Caviar Oncorhynchus keta

Артикул: IK1001

Производитель: Lemberg

Кетовая икра (Caviar Oncorhynchus keta), производитель Lemberg, в баночке весом 500 гр.

В верхней части есть ключ, предназначенный для открывания баночки без каких-либо усилий. Открытая икра лучше сохранится в холодильнике, но не дольше 5 дней, если закрывать ее специальной крышечкой.

Описание

Цвет кетовой икры красивый – от насыщенного янтарного до оранжево-красноватого. Диаметр в меру упругих икринок приблизительно 7 мм.

Икра кеты, когда то носившая название «царская», добывается из свежей рыбы на корабле у берегов острова Сахалин. Там же она обрабатывается и в готовом виде, расфасованная по баночкам, отправляется покупателям в Украину и другие страны.

Цена икры кетовой ниже, чем черной осетровой, а вот пользы от нее не меньше.

Как приготовить

Икра кеты – полноценное самостоятельное блюдо, которое может подаваться охлажденным в икорнице с емкостью для льда. Ложечка в наборе предназначена для выкладывания зернистого деликатеса на ломтик хлеба.

Интересно выглядит кетовая икра на устрицах, и гармонично с ними сочетается по вкусу.

Если хотите приготовить салат или блюдо из рыбы и довить в него икру, или просто полакомиться вкуснейшей икрой кеты, купить ее вы можете в магазине Икорка.

Теги: икра, красная икра, икра кеты, лососевая икра

Пищевая ценность

Польза лососевой икры кеты в том, что она на треть состоит из легкоусвояемого белка. Жиров больше 13 граммов. Поэтому у нее очень нежный вкус и высокая питательность. По содержанию некоторых полезных веществ она занимает лидирующие позиции. В ней много:

полиненасыщенных жирных кислот;
витаминов D, E, A и других;
фосфора, йода, кальция;
фолиевой кислоты.

Для профилактики атеросклероза, для укрепления костной ткани и повышения иммунитета, для улучшения состояния сосудов и работы сердца желательно употреблять красную икру кеты регулярно, но в умеренных количествах.