Красная икра горбуши Pacific Seafoods (2 * 200 гр.)
Caviar Oncorhynchus gorbuscha

Артикул: IK0374

Производитель: Pacific Seafood

Деликатесная икра горбуши соленая, замороженная. Шоковая заморозка без консервантов. Нерест 2018 года. В упаковке два герметичных контейнера по 200 гр. Хранить не более 24 месяцев, соблюдая температурный режим от -4 до -6 °С.

Описание

Красная икра (лат. Caviar Oncorhynchus gorbuscha) уже не синоним успешного человека, теперь ее позволяют купить многие хотя бы один раз в год. Цена не может быть дешевой, ведь не так просто получить ценный морепродукт, да и рыба, которая его дает, плавает далеко от нашего региона, а доставка также закладывается в стоимость. Тем не менее, спрос на рыбья яйца растет с каждым годом.

На полках продуктовых магазинов чаще всего увидите икру горбуши. Ее многогранный вкус понравится многим, ценят за универсальность, отсутствие горечи и приятное послевкусие.

Горбуша представляет семейство лососевых. Хищник не больших размеров, средняя длина выловленной рыбы - 55-65 см, а вес не превышает 2 кг. Чешуя мелкая, серебристая. Размножается единожды исключительно в пресных водах, в этот период меняет окрас, после погибает.

Деликатес добывают не дожидаясь нереста, ведь в летние месяцы или в начале осени ее вкусовые качества и полезные свойства достигают максимальных отметок. После извлечения следует сортировка, фасовка, засолка и замораживание.

Сначала лакомство постепенно размораживают. Икринки рассыпчатые, сухие, структура однородная. Яркий оранжевый цвет, нежный в меру соленый привкус и легкий морской аромат подарят гастрономическое наслаждение. Учитывая, что продукт не содержит красителей и усилителей вкуса, а сохраняется только благодаря соли и низкой температуре - весьма выгодная трата денег.

Что приготовить

Любимые с детства бутерброды на белом хлебе со сливочным маслом и красной икрой - традиционная закуска праздничного застолья. Расширяйте круг рецептов с этим кулинарным шедевром. Попробуйте добавить к салатам, украсить основные блюда, завернуть рулет или просто оставить в икорнице как главное украшение стола.

Морепродукт богат витаминами и минералами, омега-3 кислотами и антиоксидантами. Благодаря химическому составу стимулирует работу всех органов.

Купить замороженную икру проверенных производителей с доставкой лучше в интернет-магазине Икорка https://ikorka.ua/.

Теги: икра, красная икра, икра горбуши, лососевая икра

Пищевая ценность и химический состав

Калорийность - 255,7 ккал

Белки - 33,7 г

Жиры - 12,3 гр

Углеводы - 1,2 г

Насыщенные жирные кислоты - 2,7 г

Омега-3 - 7,01 мг

Холестерин - 256 мг.

Витамин A - 0,45 мкг

Витамин B1 - 0,41 мг

Витамин B2 (рибофлавин) - 0,18 мг

Витамин B3 - 2,2 мг

Витамин B12 - 7,05 мкг

Витамин C - 2,5 мг

Витамин E (ТЭ) - 3,15 мг.

Натрий - 2,5 г

Калий - 79 мг

Кальций - 78 мг

Фосфор - 520 мг

Железо - 2,4 мг

Молибден - 4,1 мкг.

Атрибуты
Объем	501-1000 грамм
Особенности	Дикий вылов,Замороженый,Готовый продукт
Страна	Соединенные Штаты Америки