Червона ікра горбушi ІCІCLE PA (1 кг)
Caviar Oncorhynchus gorbuscha

Артикул: IK0576

Солоно-морожена червона ікра горбуші 2-го сорту. Суха заморозка без консервантів, барвників і підсилювачів смаку. Зберігати в замороженому вигляді 24 місяці, після розморожування термін придатності тиждень. Повторно не заморожувати.

Опис

Ікра горбуші (лат. Caviar Oncorhynchus gorbuscha) - делікатес, який впевнено увійшов у повсякденне життя українських споживачів. У наш час це не тільки атрибут святкового столу, все частіше купують особливо в осінньо-зимовий період епідемій вірусів. Турботливі мами, знаючи вплив морепродукту на зростаючий організм, дають невеличкий бутерброд дітям регулярно. Жодна масляна не проходить без млинців з ікрою.

Якщо хочеться порадувати себе ласощами, але відлякує вартість, придивіться до ікри другого сорту. Відрізняється лише трохи більшою кількістю солі і частковим додаванням плівок, деякі зерна можуть виявитися лопнутими. Це практично не впливає на смакові якості, а корисні властивості зберігаються в повній мірі.

Найпоширенішою, а значить доступнішою за ціною і звичною за смаком, є ікра горбуші.

Риба належить родині лососевих. Виростає до 50-60 см і важить до 2-х кг. Здобувають морепродукт влітку або на початку осені, засолюють, після фасування заморожують і відправляють на експорт.

Колір ікринок помаранчевий, розмір середній - 3-5 мм. Тонка оболонка блискуча та пружна, при цьому лопається без зусиль. У баночці мало зайвої рідини, продукт розсипчастий. Присмаку гіркоти бути не повинно.

Що приготувати

Знайомі з дитинства скибочки хліба з вершковим маслом та ікрою сьогодні можна урізноманітнити. Подайте морепродукт в тарталетках або волованах з листкового тіста. Рекомендуємо спробувати поєднання з авокадо в канапе або ніжні профітролі з делікатесом. Традиційний напій під королівську закуску - ігристе вино або горілка.

Якщо боїтеся купити підробку, звертайтеся в надійний спеціалізований інтернет-магазин Ікорка (посилання). Пропонуємо безпечні та якісні морепродукти з доставкою.

Теги: ікра, червона ікра, ікра горбуші, лососева ікра

Харчова цінність і хімічний склад

Калорійність - 255,7 ккал

Білки - 33,7 г

Жири - 12,3 гр

Вуглеводи - 1,2 г

Насичені жирні кислоти - 2,7 г

Омега-3 - 7,01 мг

Холестерин - 256 мг.

Вітамін A - 0,45 мкг

Вітамін B1 - 0,41 мг

Вітамін B2 (рибофлавін) - 0,18 мг

Вітамін B3 - 2,2 мг

Вітамін B12 - 7,05 мкг

Вітамін C - 2,5 мг

Вітамін E (ТЕ) - 3,15 мг.

Натрій - 2,5 г

Калій - 79 мг

Кальцій - 78 мг

Фосфор - 520 мг

Залізо - 2,4 мг

Молібден - 4,1 мкг.

Атрибути
Об'єм	501-1000 грам
Особливості	Дикий вылов,Заморожений,Готовий продукт
Країна	Соединенные Штаты Америки