Червона ікра горбуші Pacific Seafoods (2 * 200 гр.)
Caviar Oncorhynchus gorbuscha

Артикул: IK0374

Делікатесна ікра горбуші солона, заморожена. Шокова заморозка без консервантів. Нерест 2018 року. В упаковці два герметичних контейнера по 200г. Зберігати не більше 24 місяців, дотримуючись температурного режиму від -4 до -6 ° С.

Опис

Червона ікра (лат. Caviar Oncorhynchus gorbuscha) вже не синонім успішної людини, тепер багато хто дозволить купити її хоча б один раз на рік. Вартість не може бути дешевою, адже не так просто отримати цінний морепродукт, та й риба, яка його дає, плаває далеко від нашого регіону, а доставка також закладається у вартість. Тим не менше, попит на риб'ячі яйця зростає з кожним роком.

На полицях продуктових магазинів найчастіше побачите ікру горбуші. Її багатогранний смак сподобається багатьом, цінують за універсальність, відсутність гіркоти та приємний післясмак.

Горбуша представляє родину лососевих. Хижак не великих розмірів, середня довжина виловленої риби - 55-65 см, а вага не перевищує 2 кг. Луска дрібна, срібляста. Розмножується виключно в прісних водах, у цей період змінює забарвлення, потім гине.

Делікатес добувають не чекаючи нересту, адже в літні місяці або на початку осені її смакові якості та корисні властивості досягають максимальних відміток. Після вилучення слідує сортування, фасування, засолювання та заморожування.

Спочатку ласощі поступово розморожують. Ікринки розсипчасті, сухі, структура однорідна. Яскравий помаранчевий колір, ніжний в міру солоний присмак та легкий морський аромат подарують гастрономічну насолоду. З огляду на те, що продукт не містить барвників і підсилювачів смаку, а зберігається лише завдяки солі та низькій температурі - вельми вигідна трата грошей.

Що приготувати

Улюблені з дитинства бутерброди на білому хлібі з вершковим маслом і червоною ікрою - традиційна закуска святкового застілля. Розширюйте коло рецептів з цим кулінарним шедевром. Спробуйте додати до салатів, прикрасити основні страви, загорнути рулет або просто залишити в ікорниці як головну прикрасу столу.

Морепродукт багатий на вітаміни та мінерали, омега-3 кислоти та антиоксиданти. Завдяки хімічному складу стимулює роботу всіх органів.

Купити заморожену ікру перевірених виробників з доставкою краще в інтернет-магазині Ікорка https://ikorka.ua/.

Теги: ікра, червона ікра, ікра горбуші, лососева ікра

Харчова цінність і хімічний склад

Калорійність - 255,7 ккал

Білки - 33,7 г

Жири - 12,3 гр

Вуглеводи - 1,2 г

Насичені жирні кислоти - 2,7 г

Омега-3 - 7,01 мг

Холестерин - 256 мг.

Вітамін A - 0,45 мкг

Вітамін B1 - 0,41 мг

Вітамін B2 (рибофлавін) - 0,18 мг

Вітамін B3 - 2,2 мг

Вітамін B12 - 7,05 мкг

Вітамін C - 2,5 мг

Вітамін E (ТЕ) - 3,15 мг.

Натрій - 2,5 г

Калій - 79 мг

Кальцій - 78 мг

Фосфор - 520 мг

Залізо - 2,4 мг

Молібден - 4,1 мкг.

Атрибути
Об'єм	501-1000 грам
Особливості	Дикий вылов,Заморожений,Готовий продукт
Країна	Соединенные Штаты Америки